材料:
素雞 12個
辣椒 1根
老薑 1塊
蘋果 半顆
高麗菜 2片
紅蘿蔔 半條
調味料:
素滷包 1包
醬油 1碗
醬油膏 2匙
冰糖 2匙
塩 2匙
油 2匙
做法:
1. 將素雞洗淨備用
2. 辣椒、老薑洗淨,切成細絲備用
3. 將素滷包燒開備用。
4. 將辣椒絲、薑絲在油鍋中炒香,放入素雞拌炒
5. 將滷水加入醬油,醬油膏,冰糖,塩,油,蘋果,高麗菜,紅蘿蔔,水滾後轉小火再熬煮約 1 個小時
6. 將素雞倒入滷汁中,轉小火再滷約25分鐘,取出排入盤中灑上白芝麻即一道美味低卡健康減肥食譜 - 魯素雞 完成。