週五, 26 八月 2016 18:00

低卡健康食譜鮮脆爽口的小黃瓜鮮菇蘆筍捲

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<小黃瓜鮮菇蘆筍捲>

 

 

小黃瓜鮮菇蘆筍捲材料:

鴻喜菇   20條
小黃瓜   2條
蘆筍    10條
紅甜椒   半顆
黃甜椒   半顆

 

小黃瓜鮮菇蘆筍捲調味料:

美乃滋   少許
海鹽    1/2茶匙

七味唐辛子 少許

 

小黃瓜鮮菇蘆筍捲做法:

1. 全部食材洗淨,瀝乾,備用

2. 鴻喜菇去蒂頭、蘆筍切段、紅、黃甜椒切粗條備用

3. 小黃瓜刨片 

4. 用少許的鹽巴抹在小黃瓜片上,約5分鐘左右用煮過的涼水沖洗,晾乾,備用

5. 鍋中加入少許鹽巴,在放入蘆筍,煮熟後澇起,瀝乾,放涼備用

6. 接著放入鴻喜菇,燙熟後澇起,瀝乾,放涼備用

7. 軟化的小黃瓜擺在桌上,塗上些許美乃滋

8. 將紅、黃甜椒、蘆筍放在小黃瓜片上,灑上少許海鹽及七味唐辛子

9. 用小黃瓜條將所有食材捲起

10. 擺入盤中

11. 再灑上些許七味唐辛子在上方即美味小黃瓜鮮菇蘆筍捲完成

閱讀 3528 次數 最後修改於 週二, 23 八月 2016 08:21
   

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