香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。由於香蕉易消化，易被人體吸收，是相當良好的保健食材；從小孩一直到老年人，老少皆宜，都能安心地食用香蕉，並補給均衡的營養。現今的工業社會，不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源是早餐，因此香蕉具有立竽見影、且能長時間保持能量的功效；因此，香蕉便成為最適合當早餐的食品了。此外，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。

台灣曾經是有名的香蕉出產國，每年外銷很多的香蕉到世界各地。香蕉美味可口，香蕉也拯救了無數的高血壓朋友？香蕉含豐富的鉀，用以平衡體內過多的鈉，鈉是高血壓的幫兇，香蕉中天然的鉀就成了高血壓朋友的天然保健食品，經常食用香蕉的人，患高血壓以及其它相關的心血管疾病比較少，如果您有高血壓的困擾，每天吃一兩支香蕉對您一定有幫助。又如果吃得太鹹的話，為了不使身體內的鹽份含量過重，水份的代謝能力就會變差，所以全身變得浮腫，連腹部也凸出來。此時，多吃含鉀的香蕉，可幫助促進鹽份的排泄，同時應調整飲食習慣，口味要清淡。

義大利曾經有醫學院做過研究，常吃香蕉者的體內“壞的膽固醇ＬＤＬ”會降低，讓您的動脈清爽健康，如果法國人因為喝紅酒讓動脈年輕，我們多吃些香蕉也不會輸給法國的紅葡萄酒，英國劍橋大學也曾做過研究，多吃含鉀食物如香蕉，得到中風機會降低40％。

台灣香蕉名滿天下，台灣的高血壓有沒有比較少？別忘了這個身邊的健康朋友，我們辛苦農民種植的健康食品─香蕉。

香蕉豆漿材料：

熟軟有黑斑點的香蕉　　　1根(220g )
無糖豆漿　　　　　　　　150ml

香蕉豆漿做法：

1.取熟軟有黑斑點的香蕉1根(220g )，去皮。在小容器內用湯匙壓成糊狀。

2.將無糖豆漿150ml (可隨自己喜好，調整豆漿分量, 喜歡清爽口味的可酌量增加豆漿)倒入裝香蕉的容器中攪拌均勻。

3.香蕉泥與豆漿拌勻溶合，即可飲用。

4.食用香蕉豆漿減肥法的小訣竅:

a：感覺肚子飢餓時喝香蕉豆漿，不會累積節食壓力。

b：香蕉豆漿是能給予 飽足感的飲料，最適合肚子餓的時候飲用.讓您不用強忍空腹感.而累積過多減肥壓力。

c：早餐喝1-2杯香蕉豆漿，輕鬆減肥又享瘦。平時不吃早餐的人，吃香蕉既營養又瘦身，同時，香蕉豆漿還可治療便秘。

d：晚餐前喝香蕉豆漿，減肥效果加倍。

e.晚餐前30分鐘至1小時喝一杯香蕉豆漿，能增加飽腹感，減少晚餐攝取的分量。亦可用香蕉豆漿代替晚餐，減肥的效果會加速。但須要注意，另外兩餐的營養攝取要均衡。

4. 香蕉豆漿是減肥的好姊妹，香蕉豆漿是兩相好的減肥法，香蕉豆漿讓您輕鬆享瘦又健康。

5. 食用香蕉豆漿，一天以2根香蕉最恰當，過與不及都不宜。