蘋果屬鹼性,含有多種維生素、礦物質及果膠等,可以幫助皮膚收斂、緊實。
蘋果味甘、性平微涼,有助於預防皮膚斑點的增生;蘋果豐富的纖維,更可以增加飽足感,並能促進消化。
蘋果派餡材料:
蘋果 8顆切丁
檸檬汁 少許(避免蘋果變色)
紅糖 2茶匙(10g)
肉桂粉 2茶匙(10g)
蘋果派皮材料:
中筋麵粉 900g
玄米油 336g
泡打粉 1茶匙
蜂蜜 3茶匙(15g)
無糖豆漿 1/3杯75ml
海鹽 1/2茶匙(2g)
蛋 2顆
蘋果派做法:
1.將蘋果派皮所有材料投入攪拌機,攪拌均勻,備用。
2.烤盤塗上油,將派皮材料的一半舖平在盤底。
3.再將蘋果餡材料舖第二層。
4.最後將剩餘的蘋果派材料舖在最上層。
5.把半成品的蘋果派放進烤箱,以 400F(205℃),烤約50分鐘至1小時。
6.將3大匙紅糖(45g)及適量肉桂粉混合均勻(依個人口味,自行調整用量)。
7.取出烘烤完成的蘋果派,把混勻的肉桂糖粉均勻灑入蘋果派表層,即大功告成。