蒟蒻是減肥聖品，有減肥的作用→現代藥理研究發現，蒟蒻芋的球狀塊莖中所含葡萄甘露聚糖高達40~60%左右，含蛋白質10~12%。由於葡萄甘露聚糖具有吸水性強、黏度大、膨脹率高的特性，進入胃中吸收胃液後可膨脹50～100倍，產生飽食感，而葡萄甘露聚糖，是一種可食用而又健康的植物纖維，不易被消化。蒟蒻是低熱量食物且含有營養豐富纖維素，葡萄甘露聚糖熱量極低，減肥功效良好，在充分滿足飽食感的同時降低熱量吸收，幫助減少吃入過量的食物及熱量。蒟蒻是健康減肥瘦身美容的新寵兒，是時下崇尚苗條女性及社會大眾的一大養生食材。

黑木耳是相當健康的食材，因為它在生長過程中不能受到汙染及使用農藥，所以可以吃得安心。黑木耳它含有豊富的蛋白質，鐵質，維生素C，對貧血或骨質疏鬆都很有幫助。黑木耳的功效對於降血壓和美容減肥特別有用→黑木耳的膠質體具有很大的吸引力，黑木耳的排毒功效能把殘留在人們消化系統中的灰塵、雜質集中起來，排出體外，使人容易有飽足感，而且黑木耳爽口又低卡路里，是減肥人士最佳選擇的健康食材之一。

酥酥脆脆的外皮，加上低卡又營養豐富的內餡，讓人想一口接一口。原來減肥也可以這麼簡單。讓妳在享受美味的同時，同時又可以兼顧到健康和補充身體所需的營養。

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別以為吃素都枯燥乏味喔，其實吃素也可以有很多種變化，而且熱量都不高並且食材都很營養健康，素食漢堡是想減肥而又想享受美食的最佳選擇。

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在減肥的計劃裡，通常甜食總是不被允許的。在這裡介紹一款低卡路里的減肥蛋白甜土司。讓妳輕輕鬆鬆享受甜食。吃的開心，體重不回升，健康無負擔。