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健康減肥餐專欄包含各種健康減肥餐單及各式低卡餐點做法。所有料理均採用健康食材，少油，低糖及堅持不用味素調味及油炸的方式製做，蛋奶素亦可食。健康減肥料理包括各式沙拉做法，輕食饗宴，美味主餐，營養湯品，牛奶食譜，蔬菜烹調，消脂茶，減肥茶，美容茶，健康茶，健康燒烤，飄香魯味，百變蛋料理，醬汁醬料做法，甜點食譜，堅果料理，薑料理等，一應具全，是減肥及追求健康人士最佳選擇！
毛豆就是大豆發育到８分熟採收的叫毛豆，因為是未成熟的大豆，毛豆含有豐富的植物酵素以及不飽和脂肪酸對於減肥維持苗條功效顯著。毛豆含有異黄酮素不只可以使女性減肥瘦身窈窕，毛豆更對於骨質疏鬆症和更年期有幫助。
檸檬水可以解渴，且沖淡想吃東西的欲望；因此，檸檬水可有效抑制不當飲食，加上一天總共15分鐘的運動，效果會十分顯著。
檸檬水減肥法當今在日本是最流行的自然減肥方法。檸檬水在家裡自己操作就可以達到減肥的效果，所以被稱為「家庭主婦」式的喝水節食法，檸檬水減肥十分有效。
檸檬水減肥做法：
中醫認為羅漢果味甘、酸，性涼，有清熱涼血，潤肺，滑腸排毒的作用；同時，羅漢果茶飲可養顏美容，羅漢果減肥茶是減肥聖品。
羅漢果是一種名貴藥材，性涼味甘，功能清肺潤腸。
羅漢果主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症；羅漢果茶飲對於治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效。
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菠菜是日常生活中常見的食物，菠菜不但能減肥，而且對調理身體、增強抵抗力都有幫助，紅薯、土豆還具有抗衰老和抗癌的功效。
菠菜高營養，吃菠菜好處促進健康.菠菜富含胡蘿卜素..磷及鐵、維生素E等成分；菠菜供給人體多種營養；菠菜含鐵質對缺鐵性貧血有好的輔助治療作用。
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實驗表明黑米中的色素作用在各種顏色的米中是最強的。黑米色素中富含黃酮類活性物質，是白米的5倍之多，對預防動脈硬化很有效果。
對於沒有運動習慣、喜歡澱粉、甜食的人來說，大腿粗壯不但是頭痛的困擾，也是相當難瘦下來部位，紅豆含有豐富的維生素B1、B2、蛋白質以及多種礦物質，紅豆對於補血、利尿、消腫都有很好的效果。
用過紅豆減肥法的人士表示，特別是對於瘦腰與瘦大腿的功效特別明顯。此外，紅豆可以增加腸胃蠕動、減少便秘，如果妳是「一肚子宿便」的便秘型肥胖，不妨也可以嘗試看看紅豆減肥法。
減肥的效果人人不同，減肥和個人吸收及體質息息相關。體重偏高的人去脂肪減肥效果會越好，實施中藥減肥，大多數都會見效的。實施中藥減肥期間不宜吃綠豆、蘿蔔，辛辣刺激的食物少吃，油膩高脂肪的油炸品或甜食少吃，少喝市售飲料。
提供下列六款中藥減肥方法-中藥減肥藥方，中藥減肥法是減肥達人的福音！希望對正在減肥中的減肥達人們有所助益！
食用檸檬醋，具有減肥養顏美容的功效。檸檬含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，檸檬還可減少黑斑、雀斑發生的機率，檸檬具有美白的效果。