酸豆豆乾丁材料:
酸豆 1把
豆乾 2塊
甜紅椒 少許
酸豆豆乾丁調味料:
海鹽 少許
葵花油 3茶匙
醬油 少許
酸豆豆乾丁做法:
1. 酸豆洗淨,切細丁,備用
2. 豆乾洗淨,切細丁,備用
3. 甜紅椒洗淨,切細丁,備用
4. 在鍋內放入2-3匙油,加入酸豆,炒出酸味後
5. 加入豆乾丁及鹽後翻炒,起鍋前加入少許醬油拌勻
6. 裝盤後放入冰箱,涼涼的吃非常爽口,下飯喔
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