紫番薯是理想的減肥食品,紫薯熱量低,只有大米的1/3;同時,紫薯富含纖維素及果膠,具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能,達到減肥功效。

紫薯不僅是健康食品,還是祛病的良藥,紫薯有補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰的功效。

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最近,蔬菜生吃頗受到年輕女性們歡迎,由於蔬菜的種類很多,色彩艷麗奪目,使得那些久坐辦公室的女性們,寧願捨棄午飯,而以生菜、水果來填飽肚子。

尤其是擔心過胖的年輕女性,對著這些琳瑯滿目,又加添可口調味料的蔬菜、水果,總是讚不絕口,因為她們可以大飽口福,卻不必擔心體態變肥胖。

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