金針菇性質微涼,每百克熱量只有41卡,屬於低熱量的蔬菜。金針菇中的離胺酸和精胺酸含量豐富,有促進兒童智力發育的功效,因此又有「增智菇」的美譽。

此外,許多人提到菇類就會聯想到「多醣體」,有活化免疫系統、提高免疫力,同時有降低膽固醇功能。金針菇所含的幾丁質更可抑制飲食中的脂肪吸收,進而減少體脂肪形成,有瘦身減重功效;而金針菇豐富的纖維質又能預防便秘。

金針菇的食物纖維含量豐富,替腸道做好大掃除,不僅消除便秘,雙重作用拯救「泡芙族」下腹危機!推薦下列金針菇茶減肥食譜-自製金針菇茶飲減肥法與大家分享,金針菇茶低熱量含食物纖維,健康減肥歐!

自製金針菇茶飲減肥法:

金針菇又名樸菇、冬菇,俗名金菇,英文名為Enokimushroom,在新加坡則稱之為Golden needle mushroom。金針菇中粗蛋白質、粗脂肪和食物纖維素較多,還含有多醣類,具有降低血液中膽固醇的成分,能幫助降低血壓,對預防肥胖症、糖尿病和動脈硬化均有很好的功效。金針菇對減重很有幫助,因為食材取得容易,是天然減肥的好食材,烹煮時所產生的鮮美味道,能讓食物吃起來更美味。在享受美食的同時,也能減重。常食用金針菇可減重保有S型好身材,強力推薦!

發佈於 健康飲食

BeautyShuttle:搜索文章

BeautyShuttle:最新文章