薑 (學名:Zingiber officinale) 是多年生植物,喜好生長在溫熱的地區,開黃綠色花及刺激性香味的根莖。薑的根莖鮮品或乾品可以作為調味品。薑是普遍的熱性調味料,原產於亞洲一帶,是最早由東方傳到西方的調味品之一。薑的的功效及營養成份幾乎都是存在薑纖維裡。除腥用的薑氣、薑辣素和對人體很好的薑黃素,都是儲存在薑的纖維裡。而薑中富含的精油和薑辣素,能提高卡路里的消耗量,加速新陳代謝,燃燒體內多餘的脂肪。 

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減肥茶:生薑中富含的精油和姜辣素成分,能提高卡路里的消耗量,提高新陳代謝,燃燒掉體內多餘的脂肪。每天攝取10克生薑便能提高卡路里的消耗量。在每餐及點心中都各加入些許生薑,不僅能全天都讓身體暖暖的,也能刺激血液循環,更能讓新陳代謝保持活躍的狀態,進而提高脂肪的燃燒率。

 

大白菜含有豐富的營養,無論是水煮或是清炒都很好的減肥效果。用大白菜減肥法的重點是用油量。適量的油及選擇比較優質的油,就能達成不節食也能輕鬆享瘦的減肥效果喔。

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香椿醬使用新鮮的香椿嫩芽製做而成,更加美味及新鮮!香椿醬的主材料為香椿,做法簡單,配料也取得容易,是道簡單易做的下飯菜醬料理。香椿含豐富的營養素及多項對人體有益的物筫,每日適量攝取香椿,對人體好處良多!

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