素XO醬幾乎是家家必備的調味料。素XO醬最吸引人的地方是可以將原本簡單的料理瞬間變得可口美味。但其實素XO醬的醬料做法並不難，而且有別於市售XO醬，可依各人喜好調整香辛調味料及食材，更無需擔心防腐劑或化學添加物等問題的健康醬料。素XO醬醬料做法並不難，只要將杏鮑菇，麵腸，豆干，香菇頭及一些香辛調味料等混合。有空時做一罐，可以享用很久！以下分享素XO醬的醬料做法：