IMAG2178  

焗烤芝士茄子是一道營養可口的料理.茄子軟軟的口感,再加上起士的香濃,整個在嘴裡化開來,真的是很幸福享受的一件事.茄子膳食纖維含量豐富,適度食用能吸走體內的油脂、幫助減重。起司營養價值很高,熱量約100卡左右,因為減肥中不能完全不攝取熱量,所以還是可以適量的吃。而且如果女生早上吃起司,比較不會瘦到胸部。

以下分享一道健康營養美味的芝士番茄焗茄子料理,芝士番茄焗茄子的材料及事前準備並不難,可以在家自行製做。

發佈於 健康蔬菜料理

 

美乃滋是利用蛋黃的乳化作用,將大量的沙拉油和少許醋拌打調和而成美乃滋是很平凡的調味醬料,超商超市都有賣。但其實美乃滋的做法並不難,自己動手做一次,可以吃一陣子,安全又健康又無防腐劑,而且還可以調自己喜好的口味。

發佈於 魔法醬汁醬料

蕃茄醬的用途廣泛,很多的料理都用得到它,而自製的番茄醬的好處是無防腐劑,無化學添加物,同時還可以調整成適合自己喜歡的味道,材料的增減,口味的鹹甜度都可以自己控制。

發佈於 魔法醬汁醬料

義式蕃茄素肉醬,拌飯加麵淋在菜上都非常的方便,在蕃茄盛產的季節,一次多煮一些,分裝在冷涷,需要蕃茄素肉醬的時後就可以隨時拿出來用,一道道低卡健康減肥料理即可快速輕鬆上桌。

發佈於 魔法醬汁醬料

青醬(Pesto)是以新鮮蘿勒葉與橄欖油為主做成的醬,加上松子和香料週製成為俱有特殊香氣美味的醬料。餐廳通常一盤都不便宜,似乎很難做,但事實上並不難。如果羅勒葉不好找可以以九層塔替代,維一的差別只是九層塔的味道比較強烈一些而已。以下分享簡易青醬做法。

發佈於 魔法醬汁醬料

此款白醬,是以低脂的配方製做。以健康的亞麻仁籽油代替奶油。雖然少了鮮奶油的美味,但卻少了高脂對身體的負擔。亞麻仁籽油本身帶有堅果的香氣,加上牛奶,麵粉ㄧ樣可以帶出白醬香濃滑順的口感滋味。

發佈於 魔法醬汁醬料

蕃茄義大利醬,好吃又好做。醬做好後,無論淋在義大利麵,添加在千層麵,燉飯,麵包餡料等中,都會成為獨特又好吃的料理。以下為義大利蕃茄醬的做法。

發佈於 魔法醬汁醬料

辣椒醬一直是很多人最愛, 這的食材獨特, 在口感上, 也是非常的讓人們喜愛,但是只能適量吃,凡單一食物吃過多,都對身體不好。韓國辣椒醬的製作方法比較多元, 而且在製作的時候,要注意不能隨意更換步驟, 否則會使得它的色澤、口感、味道都是有著很大的不同,剛完成的韓式辣椒醬呈現紅色的,隨發酵時間愈久,顏色愈深,味道愈香醇。以下分享自製的韓式辣椒醬,韓式辣椒醬做法並不難,只要準備好以下的材料,就可以開始囉。

發佈於 魔法醬汁醬料

辣椒油噗鼻那獨特的香味及入口瞬間所產生的那種嗆辣感,無論在任何的料理,風味都豐富有層次起來。以下分享製做辣油的方法。自製香辣辣椒油法並不難,有興趣的請看下面。

發佈於 魔法醬汁醬料

辣椒醬配白飯、配水餃、炒青菜等,都特別的開胃好吃! 但如果辣椒醬加了蕃茄,除了顏色漂亮,味道多了微酸的層次,比辣椒醬味道更加豐富。無論用來拌麵、配飯等,炒菜等都很合適喔!以下介紹如何自製蕃茄辣椒醬,蕃茄辣椒醬的做法如下:

發佈於 魔法醬汁醬料
第 2 頁,共 4 頁

甜點料理

BeautyShuttle:搜索文章

BeautyShuttle:最新文章