香蕉卡路里低，食物纖維含量豐富，對減肥相當有效。香蕉的確香又甜，因此被人們誤認為香蕉卡路里一定很高，其實一根香蕉（淨重約100克左右）的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量（150克220卡）比起來，大約只有一半以下的低卡路里。

香蕉可當早餐、減肥食品。身處現今繁忙的社會，生活中利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質；食用香蕉可以很容易地攝取多樣的營養素。

秋天是南瓜的收成季節，趁此新鮮又便宜之際，多買些回來，製作各式不同的南瓜料理，儘管崇尚苗條身材的人士，亦可輕鬆享瘦，健康減肥。南瓜的碳水化合物含量極低，半杯南瓜泥只有10克碳水化合物，其中還有3.5克的纖維（所以真正的碳水化合物只有6.5克）。 因此食用南瓜布丁，既可填飽肚子，更不用擔心攝取過多碳水化合物。

泡菜蘿蔔糕加在一起，毋須再添加任何的調味料，就很美味。泡菜蘿蔔糕的熱量並不高，辣椒還有幫助燃燒脂肪的功效。所以泡菜蘿蔔糕除了適合注重健康的人士食用，也很適合減肥計劃中的人當主餐食用。

相信提到黃瓜，就會想起你的護膚瘦身絕佳「健康食品」，天然的減肥聖品，黃瓜是很多瘦身女性的首選之物。想吃得安心，瘦得稱心，那就要留意一下的黃瓜刮油瘦身餐，讓您消除體內多餘脂肪，輕鬆甩​​掉惱人的贅肉。

南瓜含有豐富的維生素和果膠；南瓜中的果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，有消脂溶脂、排毒解毒的作用。百合炒南瓜可調理腸胃，南瓜纖維質豐富，有助排出體內廢物，促進紅細胞的生成，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化，讓您輕鬆享瘦，健康減肥，有自信心。

黑木耳營養豐富，熱量極低；黑木耳含有豐富的膳食纖維和多醣類，此外，黑木耳膠質很豐富，可以將殘存體內多餘脂肪排出，消除宿便，達到減肥、瘦身效果。在目前生活水準提高，營養過剩的此時，黑木耳很適合當今崇尚苗條，欲減肥的人士食用。經科學研究證實，黑木耳對人體生理機能具有良好功效，因此黑木耳被公認是可幫助減肥的健康食品，黑木耳的保健遠景相當被看好。

多數人都認為茄子會大量吸油，讓身體變胖，也因此，就將茄子列入飲食黑名單。其實，茄子只要換成另類烹調方式，就不會摻和油脂。下列5道低卡茄子餐，讓您在家輕鬆享瘦，吃出健康、苗條、美麗、有自信心！

茄子含蛋白質、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，多吃茄子能散血、消腫、寬腸，有效改善便秘症狀，幫助排清體內堆積毒素。茄子富含維生素E，能控制血液中膽固醇，是減肥者優良的減肥聖品。

茄子含有維生素Ｐ可消除血栓强化毛細血管，防止動脈硬化和高血壓。茄子減肥法效果，茄子內的皂苷，具有降膽固醇功效，使脂肪不容易囤積，讓您吃出健康，輕鬆減肥，身體沒負擔，苗條又瘦身 。

西芹是减肥者的好伴侣；西芹燴百合吃法，清淡中自有一股天然美味，用健康的方式在家輕鬆減肥瘦身。愛美是人的天性，雕塑完美的身材，已不再是女人的專利。

西芹燴百合功效：降脂減肥、養顏潤肺、高血脂症、肥胖症、慢性支氣管炎。

一大棵西芹中大概含有4～5卡路里的熱量，但是咀嚼芹菜，需要消耗5～8卡路里的熱量，進入腸胃中又需要大約5卡路里的熱量。就這樣，消化芹菜所需的熱量，就超過芹菜本身所提供之熱量。因此，咀嚼芹菜的動作，可達到瘦臉的效果。西芹有平肝降壓、鎮靜安神、養血補虛等作用，西芹中的粗纖維還可以幫助腸蠕動，排毒養顏。

溫馨提醒：脾胃虛寒、腸滑不固、血壓偏低者，應少吃芹菜。