金針菇性質微涼，每百克熱量只有41卡，屬於低熱量的蔬菜。金針菇中的離胺酸和精胺酸含量豐富，有促進兒童智力發育的功效，因此又有「增智菇」的美譽。
此外，許多人提到菇類就會聯想到「多醣體」，有活化免疫系統、提高免疫力，同時有降低膽固醇功能。金針菇所含的幾丁質更可抑制飲食中的脂肪吸收，進而減少體脂肪形成，有瘦身減重功效；而金針菇豐富的纖維質又能預防便秘。
金針菇的食物纖維含量豐富，替腸道做好大掃除，不僅消除便秘，雙重作用拯救「泡芙族」下腹危機！推薦下列金針菇茶減肥食譜-自製金針菇茶飲減肥法與大家分享，金針菇茶低熱量含食物纖維，健康減肥歐！
青檸檬是一種富含維生素C的營養水果，一般人都將之作為美容食品。檸檬耐久易保存，含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發生的幾率，並有部分美白的效果。檸檬的美白功能不能小看，經常喝檸檬水美白絕對有驚人效果。檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養。推薦下列青檸檬減肥食譜-青檸檬健康減肥方法與大家分享，青檸檬含維生素C，具有驚人減肥效果喔!
至於減肥，檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的慾望，因此可有效抑制不當飲食，再加上一天總共15分鐘的運動，據說減肥效果會十分顯著。
有 些 女 性 友 人 怕 熱 量 高，完 全 不 敢 碰 玉 米，其 實，新 鮮 玉 米 的 熱 量 只 有 糙 米 的 六 分 之 一 ， 當 作 減 肥 餐 來 吃 ， 既 有 飽 足 感 ， 又 能 瘦 身 。
很 多 人 對 玉 米 都 存 有 很 深 的 誤 解 ， 像 這 次 拍 攝 玉 米 餐 時 ， 有 位 同 事 就 從 隔 壁 攝 影 棚 走 來 問 我 ： 「 玉 米 不 是 很 肥 的 食 物 ？ 真 的 能 幫 忙 減 肥 ？ 」
下 列 玉 米 瘦 身 減 肥 食 譜 - 四 道 玉 米 健 康 減 肥 方 法 與 大 家 分 享，吃 玉 米 減 重 瘦 身，輕 鬆 享 瘦 喔！
玉 米 功 效 中 西 推 崇
說 實 在 ， 我 起 初 也 以 為 是 這 樣 ， 後 來 見 到 幾 位 模 特 兒 朋 友 減 肥 ， 個 個 端 著 一 碗 甜 玉 米 當 正 餐 兼 零 食 ， 引 發 我 的 好 奇 心 ， 仔 細 查 過 才 知 道 ， 每 一 百 公 克 罐 裝 玉 米 的 熱 量 是 九 十 三 大 卡 ， 新 鮮 玉 米 的 熱 量 更 低 ， 一 百 公 克 只 有 六 十 六 大 卡 ， 是 糙 米 熱 量 的 四 分 之 一 到 六 分 之 一 ， 當 然 可 以 吃 來 減 肥 。
因 為 玉 米 除 了 熱 量 低 ， 醫 學 上 的 價 值 也 不 可 小 覷 。 原 產 於 墨 西 哥 與 秘 魯 等 南 美 洲 地 區 的 玉 米 ， 直 到 十 六 世 紀 才 傳 入 中 國 。
中 醫 認 為 ， 玉 米 有 開 胃 益 智 、 寧 心 活 血 、 調 理 中 氣 的 功 效 ， 就 連 玉 米 筍 、 玉 米 鬚 也 都 各 有 作 用 ， 玉 米 筍 可 健 腦 、 通 便 、 利 水 ； 玉 米 鬚 則 能 利 尿 、 消 腫 、 促 進 膽 汁 分 泌 。 現 代 研 究 則 認 為 ， 玉 米 含 大 量 亞 油 酸 、 卵 磷 脂 、 胡 蘿 蔔 素 、 鉀 、 硒 、 鎂 、 膳 食 纖 維 及 維 生 素 A 、 E 、 F ， 長 期 食 用 可 使 血 脂 肪 下 降 ， 並 軟 化 動 脈 血 管 ； 日 本 科 學 家 還 發 現 ， 玉 米 含 有 可 協 助 人 體 氧 化 脂 肪 的 代 謝 酵 素 ， 對 肥 胖 者 或 老 年 人 都 很 有 幫 助 。
玉 米 除 了 本 身 的 食 療 效 果 很 好 ， 其 他 如 未 成 熟 的 玉 米 嫩 芯 ， 也 就 是 玉 米 筍 ， 以 及 玉 米 的 花 柱 ， 即 玉 米 鬚 ， 都 可 拿 來 入 菜 或 煮 水 喝 。 但 因 為 玉 米 病 蟲 害 很 多 ， 農 藥 也 下 得 重 ， 買 新 鮮 玉 米 或 玉 米 筍 回 來 後 ， 最 好 先 浸 泡 20 分 鐘 ， 再 用 清 水 反 覆 沖 洗 幾 次 ， 讓 自 己 吃 得 更 安 心 。
想減肥瘦身的朋友可以嘗試吃苦瓜減肥餐；苦瓜含清脂素能阻止脂肪吸收。
苦瓜不僅可當減肥菜，近年來研究報導指出，苦瓜中含有類胰島素的物質，有明顯的降血糖作用，因此可以治療糖尿病。苦瓜中的蛋白質成分使人體免疫細胞對入侵的致癌物質有破壞消滅的作用，對健康非常有幫助，未來苦瓜有可能成為治癌的新藥。
苦瓜能清熱解暑，祛膩止渴。苦瓜紅棗粥有消暑明目，解毒的功效，可治療中暑、痢疾、眼睛疼痛、惡瘡等等。
苦瓜是性寒的東西，不宜過量食用，此外，食用苦瓜期間，不要喝紅茶綠茶減肥茶等，就只喝白開水。茶多酚雖是好東西，但是茶鹼卻會傷害你本來因為食用苦瓜而疲憊的胃。
提供下列苦瓜減肥食譜-苦瓜紅棗健康減肥粥做法:苦瓜紅棗養生粥健康減肥法與大家分享，請別錯過喔！
｢減肥」相較於男性，或許是在女性間較熱門的話題，但是伴隨肥胖而來的心臟病、糖尿病、腦中風等風險卻是不分男女，眾生平等。從健康角度出發，無論男女，若希望無病長壽，將體重計上的數字維持在標準體重間都是件重要的事。
前陣子風靡全球的｢輕斷食減肥法」不只能讓外表美麗，醫師指出，透過這樣減肥的方法減少熱量攝取，更能預防疾病，活化人體細胞，防老又變美。
日本不用藥名醫岡本裕在《遠離醫生，停止亂吃藥》書中指出，現代人飲食日趨精緻化，一天的營養攝取量早已超過身體所需，若累積過多形成肥胖，反而形成疾病溫床。不僅提高罹患心血管疾病機率，過重的體重也會使關節產生負擔，增加關節損傷風險，對身體造成傷害。
相反的，減少食量能使體內促進健康的粒線體活化，降低疾病產生的機率。岡本裕提到，癌症患者體內的細胞多半處於粒線體稀少的狀態，因此無法妥善控制細胞分裂的速度，而粒線體需在充分運動或是飢餓的體內狀態下才會增長。因此，適度的擁有飢餓感，反而能活化細胞，讓身體延緩老化速度，更為健康長壽。輕斷食減少30％飯量活更長久！輕斷食不只減肥更健康!
推薦下列輕斷食減肥食譜-輕斷食減肥的方法供減肥達人參考之，輕斷食減肥法減少熱量攝取，健康減肥喔！
瘦身對許多人來說是永遠的課題，尤其，許多愛美的女性更是隨時都在追求減重「瘦身」。
追求"瘦身苗條"本來是一件好事，不少研究都指出肥胖是造成三高、糖尿病、心臟病等重要原因，不過，若是一味希望身材削瘦，甚至希望越瘦越好，忽略了「適當體重」才是最健康方式，也將導致百病纏身。
坊間減肥方法五花八門，如果你不知道該如何選擇健康又有效的瘦身法，那麼不妨試試「黑豆減肥法」吧！
由韓國減肥計畫專家、醫師合作的《甩肉聖經：55種史上最強肥肉斷捨離，你不可能再胖！》中，推薦了黑豆減肥法，有人在實行此減肥法後，1個月就健康瘦下7公斤；而日本自然醫學博士石原結實在者作《黑食》也推薦大家可以多吃黑豆，指出黑豆可以減少壞的膽固醇，而其外皮富含花青素有絕佳的抗氧化力，還能抑制脂肪生成。
此外，在《本草綱目》中也記載，黑豆對於腎臟機能和將毒素排出體外極為有效，對皮膚、血壓、防止老化也有強烈的影響。而對女生來說，黑豆所含的葉酸可預防孕婦生出畸型兒，異黃酮成分則對更年期女性有益。
接下來就來看看《甩肉聖經：55種史上最強肥肉斷捨離，你不可能再胖！》一書中，建議我們可以怎樣攝取黑豆，達到健康瘦身目的！一個月瘦七公斤！黑豆幫你消脂肪又抗老化喔！
蔬果攝取不足常是現代人的通病，導致體質偏酸性，連帶影響體內的各種機能運作。每天一杯檸檬水，可以平衡體內酸鹼值，漸次改善各項健康問題，韓星宋慧喬也藉著檸檬水保養身體。
養生減肥聖品-利用「檸檬水清腸減肥法」搭配每天15分鐘的運動來控制體重。每天早晨喝杯溫的檸檬水，是保持身體健康的重要秘訣。
每天早晨，掙扎著掀開被子起身，頗不甘願地讓一被窩的暖氣逸散，此時，腸胃應該開始蠕動了；接著，走到廁所，拿起牙刷，坐上馬桶，卻還是毫無便意，一肚子的宿便彷彿沉積了千年的化石。這時候來杯檸檬水？不僅清腸，重要的是，檸檬水可以平衡體內的酸鹼值。
許多人誤以為檸檬是酸性，其實檸檬屬鹼性。現代人因攝取屬鹼性的蔬果不足，餐餐大魚大肉導致體質偏酸性。酸性體質會有什麼影響？它會削弱人的抵抗力，讓人容易感到疲勞、便秘、腰痠背痛、腹瀉等，影響體內機能運作。每天喝杯檸檬水可以平衡體內酸鹼值，讓體內機能活躍起來。
而體內機能活躍了，許多健康問題自然會慢慢改善，像是便秘。除此之外，檸檬水對於人體的血液循環以及鈣質的吸收有相當大的助益，在預防癌症、降低膽固醇、消除疲勞、增加免疫力、延緩老化、保持肌膚彈性等方面都有極大幫助，也能有助於克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症等問題。
總是覺得自己身體好像哪裡不對勁卻又說不出個所以然嗎？現在開始養成每天喝一杯檸檬水的習慣，體內腐鏽已久的機能煥然一新！
推薦下列檸檬水減肥食譜-四款檸檬水減肥法與大家分享，每天喝杯檸檬水可平衡體內酸鹼值，健康減肥喔！
減肥時，還是要好好補充油脂！日本女性健康及預防醫療專家阿部繪里奈表示，大多數人以為攝取油脂就會變胖，但是，脂質不僅是能量來源，過度缺乏，會讓肌膚乾澀沒有光澤，甚至還可能有便秘、生理期不順的問題！
但是油脂攝取過量也會造成健康的危害，為了正確攝取油脂，推薦下列減肥食譜-三項不過度攝取油脂的秘訣與大家分享，這樣吃油減重瘦身快，更可預防便秘，動脈硬化喔!
你的身上有難看的橘皮組織嗎？讓我們的皮膚表面凹凸不平，就像橘子表皮的橘皮組織，是不少人說不出口的困擾。
《養命「腎」為先》一書作者北濱MIDORI醫師指出，橘皮組織是體內多餘水分和老舊廢物堆積，然後變肥大的脂肪。如果大把抓起腹部、大腿和臀部時，表面會跟橘子皮一樣凹凸不平，就是橘皮組織了。
北濱醫師在著作中，提出了一套「橘皮組織沐浴法」，表示每天花20分鐘左右，就能讓身體暖和使體內水分循環順暢，進而有效消除橘皮組織。北濱醫師在書中提到，在他指導的人當中，有人在持續一個月實行此套沐浴法後，體脂肪下降了7%。推薦下列消除橘皮減肥食譜-橘皮組織消除減肥的方法供減肥達人參考之~
冬瓜不僅能夠止咳化痰，還能排除身體多餘的水分並抑制脂肪生成，可說是減肥聖品。
然而，冬瓜性涼，不建議體虛或者容易腹瀉的人大量食用。料理時也要避免過度調味，以免超量攝取人工添加物，反倒傷害健康。
下列冬瓜瘦身減肥湯食譜-四款冬瓜健康減肥湯料理與大家分享，冬瓜健康減肥法大公開喔！
