小黃瓜是夏季盛產的蔬菜之一，同時也是減肥的食材之一。不防多買一點做成涼拌小菜，放在冰箱，想吃就可以吃。清爽冰脆的脆瓜加上酸酸辣辣的泡菜不但開胃又營養，以下為脆瓜夾韓式泡菜的做法。