奇亞子其實就是來自鼠尾草的種子，是一種營養豐富的健康食材。奇亞子早在西元前1500年即被南美阿滋特克人當主食之一食用。小小一粒種籽，富含有豐富的Omega 3 ALA 脂肪酸，蛋白質，膳食纖維，抗氧化物與其他人體必需的維生素，被稱為超級食物。奇亞籽在自然狀態下原本就會長出黑白兩種頻色的奇亞籽，兩者在營養上並無差異。

另外，因奇亞籽吸水會膨脹及含高度的膳食纖維，不但能增加飽足感，調節腸道機能的作用，還能減緩腸胃轉換澱粉成糖的速度，被視為建康減肥食材之一。

Chia Seed 奇異子原是南美洲印第安人的古老食品，最近美國專家研究，發現Chia Seed 奇異子近乎完美的減肥功效，即全天然地控制食欲。

奇異子可以減慢人體對澱粉化合物的吸收，讓人進食後一直有飽腹感，不會覺得餓，奇異子富含多種對人體有益的成分，被美國FDA認定為健康食品。

奇異籽中的Omega-3脂肪酸­含量是所有種籽中最高的，且無重金屬污染，每天食用10g Chia seed 奇異子可維持一天的能量。 

在美國，Chia Seed奇異子被稱為“Dietary dream food”(夢想中的減肥食品)。是新一代的減肥瘦身食品；Chia Seed 奇異子顛覆了傳統減肥藥品的定義，讓你在不知不覺中減肥瘦身下來；下列是二道Chia Seed 奇亞子營養點心，讓您輕鬆享瘦，健康減肥！

減肥餐單：Chia Seed奇異子營養早餐