低熱量彩椒菌菇燉飯是一道充滿蔬菜及菇香的燉飯。彩椒菌菇燉飯不僅好吃而且每一口都吃得到各種身體所需的營養。 甜彩椒屬於黃綠色蔬菜，含胡蘿蔔素；所含辣椒素可溶解凝血，有止痛作用，美容，潤膚功能。甜椒的維生素C含量高，比檸檬多兩倍以上，甜椒還含有豐富的膳食纖維。甜椒的熱量很低，每100克只有25大卡，適合減重者食用，而且1天只要吃兩個甜椒，就可以滿足人體1天所需的維生素C。每天只要攝取5百到1千毫克的維生素C，即有助減肥。以下分享一道甜彩椒料理 - 彩椒菌菇燉飯。

＜健康好吃的簡易紫菜糕＞

Ｑ軟香嫩的紫菜糕，在火上烤到表面微金黃後，刷上美味的甜辣醬，灑上花生粉及香菜，就是一種難忘的美妙滋味。做紫菜糕並不難，步驟不多，也不容易失敗。紫菜糕的熱量並不高，是一道在減肥計劃中也可以享用的美味料理。紫米糕同時也是一道BBQ不可少的美味料理。

＜醬燒五香黑胡椒杏鮑菇排＞

杏鮑菇獨有的Ｑ彈口感及鮮甜的美味，使它廣受歡迎。杏鮑菇不但料理起來簡單，而且好吃又低熱量。把它切成厚片，再將杏鮑菇排放入碳火中燒烤，別有一番美妙的風味。烤杏鲍菇是一道不會太油膩又簡單好吃的健康料理。以下分享一道杏鮑菇食譜 - 醬燒五香黑胡椒菇排做法：

白花椰菜含豐富的營養成份，而且熱量低，但是因為花椰菜擁有充足的含水量，因此吃下肚後容易產生飽足感。花椰菜的減肥方法，可在吃主食之前食用一些花椰菜，增加胃的飽足感後，再吃主食。

大白菜含有豐富的營養，無論是水煮或是清炒都很好的減肥效果。用大白菜減肥法的重點是用油量。適量的油及選擇比較優質的油，就能達成不節食也能輕鬆享瘦的減肥效果喔。

高麗菜味美清甜，營養豐富。所以日本提倡高麗菜減肥法，因為既能提供人體所需的營養，但熱量又及低。

一盤高麗菜可以供給人體所需的諸多營養。是減肥中絶佳的配菜之一。無論清炒，生吃，做成泡菜，燉飯等，都很美味可口。 

鹹蛋碰上苦瓜那美妙的滋味，使人回味無窮，尤其鹹蛋黃因為加熱產生的獨特香氣，讓人忍不住一口接一口。苦瓜含有多項營養是最佳的營養減肥的蔬菜之一，而蛋中所含的蛋白質及其它營養成份，也都能適時的給予身體所需的營養。只要油量掌控的當，就是一道低卡美味的苦瓜減肥料理。

苦瓜紅棗菇養生粥材料：

​

想擁有健康，又同時享瘦的朋友，不妨可以可試試吃苦瓜粥，苦瓜內含有清脂素，它能阻止脂肪吸收。苦瓜減肥法不緊可以攝取得到營養，也不用擔心熱量問題。

苦瓜不僅可當減肥菜，近年來研究報導指出，苦瓜含有類胰島素的物質，有明顯的降血糖作用，因此也可以用枇治療糖尿病。苦瓜中所含的蛋白質成分使人體的免疫細胞對入侵的致癌物質有破壞消滅的作用，對健康非常有幫助。

苦瓜含有豐富的營養，不緊可降血糖、還可清除體肉多餘脂肪，減肥。苦瓜料理多變。可以依個人喜好，變化成涼拌，清蒸，魯味，清湯等。以下分享一道沒有苦味，只有甘甜，入口即化的好滋味。讓一向不愛吃苦瓜，也會戀上這一道醬燒魯苦瓜料理。在大享受美味的同時，也不必擔心脂肪上身。輕輕鬆鬆減肥無負擔。