闗東煮沾醬是闗東煮的靈魂，如何做出低卡健康又美味的闗東煮沾醬呢？以下分享了闗東煮沾醬食譜。

蘑菇醬的做法並不困難，試試在家自己做，吃起來不但安心又美味。自製的蘑菇醬，除了可當素肉排的淋醬外，與義大利麵一起拌炒或用在蘑菇燉飯也都很搭。

薑醋汁可中和食物的寒性，可降低腹瀉的機率，所以以下分享薑醋清蒸沾醬做法。

杏鮑菇富含多醣体和膳食纖維，營養價值極高，因其特殊的口感，所以有蔬菜中的牛排美稱。若想要增加減重的動力，選擇多吃營養價值高且熱量低的菇類食物，加上自製的沾酱，可提升減重的動力及持續力。汆燙過後的菇類拼盤熱量很低，搭配自製制微辣且酸甜爽口的檸檬辣椒沾醬，增加美味口感。

最具台灣風味的破布子，除了蒸苦瓜時放入可增加鮮味，還能做成醬拌麵或火鍋等增添新風味。

粽子是亞洲各地的傳統，各式各樣的粽子不管是傳統，創新，甜的還是鹹的，淋上米醬與醬油膏簡直是絕配。米醬並不難做，快來試著自己做做看。自己做的米醬，安全，美味，又健康。

醋醬油風味的和風沙拉醬也是主流沙拉醬之一，日式和風沙拉醬較為清爽，無論當做沾醬或生菜沙拉淋醬或跟跟炸物一起上桌都是很搭。

利用昆布、香菇和高麗菜，三種簡易食材，做為醬汁基底，再以日式照燒風加以調味，日式香味醬汁可以做為料理淋醬、炒菜、煎素肉、滷汁等等，散發天然的甘甜，非常美味。

經常外食的上班族， 由於蔬果、維他命C的攝取量較為缺乏，長期下來對身體健​康是有害無益，該怎麼補救呢？專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。檸檬也可說是女性的水果，因它能安胎，故稱「宜母子」。它​又能美顏，因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內服外塗均​有效果。檸檬本身就是美容妙品，可以促進胃裡蛋白分解砪​的分泌，增加腸胃蠕動，幫助消化吸收。檸檬汁也是​萬能的調味料。

豆瓣味甘平，可以"逐水脹，除胃中熱痹，傷中淋露。下淤血，散五臟結積內寒"等，是食療佳品。据研究，豆瓣中的皂草苷可延緩人體衰老；豆瓣中的卵磷脂可除掉血管壁上的膽固醇；保持血管軟化；豆瓣中的抑胰酶，對糖尿病有一定療效；豆瓣中磷含量可觀，對大腦神經非常有益，神經衰弱及體質虛弱者，常食有益；豆瓣中富含的鐵質，對缺鐵性貧血患者，大有補益。