健康樂活趣 || BeautyShuttle

牛奶食譜:奶豆腐即是奶酪,蒙古語稱為 "胡乳達" 是蒙古族家家常見的奶製食品。剛用新鮮牛奶做成的奶豆腐有濃濃的乳香味,吃起來柔軟細膩,非常美味好吃。如果沒有要現吃,也可以晾乾保存。奶豆腐是牛奶經過濃縮,發酵後再經過加熱分離而成的牛奶製品。再加熱過程中分離出來的水分,稱為乳清,擁有極高的蛋白質。而脫水的奶豆腐則含有豐富的營養,被稱為乳品中的黃金,是孕婦,中老年人及成長中的青少年及兒童的最好的天然補鈣聖品之一。

自己製作奶豆腐並不難,而且做法很簡單,成功率100%。以下分享奶豆腐/奶酪做法:

發佈於 健康奶類食譜
週六, 31 十二月 2016 19:08

寒天芝麻凍豆腐 - 豆類料理

從日本紅到台灣的「寒天」,其實就是台灣人非常熟悉的洋菜,十公克的「寒天(洋菜) 」熱量只有十五大卡,卻含有八點一公克的水溶性纖維。「寒天凍豆腐」對於時下崇尚苗條的愛美人士是一大福音;「寒天(洋菜)芝麻凍豆腐」是一道體重控制者的低脂減肥良好食品,可以放心的食用,但切記一天攝取量五到十五公克即可,吃太多容易導致腹瀉症狀。這款清爽、可口、低卡之凍豆腐,很像在日本料理店吃的凍豆腐喔!

發佈於 健康豆類食譜

豆漿有「植物性牛奶」之稱。因為豆漿富含蛋白質、鐵、B類維生素等營養成份,而又不含膽固醇,所以深受減肥人士及大眾喜愛。但其實豆渣的營養比豆漿來得還更多更豐富。豆渣含有蛋白質、糖類、不飽和脂肪酸等,還有最主要的營養成分 - 膳食纖維。膳食纖維具有維持血脂、血壓正常功能及幫助腸道蠕動的作用。膳食纖維就像是腸胃清道夫一樣,幫助人體排除腸道代謝後產生的廢物。豆渣的特性是熱量低,質地蓬鬆,所以吃後,容易產生飽足感,以下分享如何使用黑豆渣做出健康美味又低卡的黑椒墨魚排。

 

<自製健康美味QQ地瓜(蕃薯)球,做法大公開>

 

奶豆腐即是奶酪,蒙古語稱為 "胡乳達" 是蒙古族家家常見的奶製食品。剛做好的奶豆腐有濃濃的乳香味,吃起來柔軟細膩,非常美味好吃,如果沒有要現吃,也可以晾乾保存。奶豆腐是牛奶經過濃縮,發酵而成的奶製品。分離出來的水分,為乳清,擁有極高的蛋白質。而脫水的奶豆腐則含有豐富的營養,被稱為乳品中的黃金,是孕婦,中老年人及成長中的青少年及兒童的最好的補鈣食品之一。

自己製作奶豆腐並不難,而且做法很簡單,成功率100%。以下分享奶豆腐的做法

<自製健康營養低卡義式辣香腸 - BBQ燒烤料理>

 

<自製簡易蔬菜燒烤玉子燒做法>

<健康營養燒烤起士蕃茄蛋包飯串做法>

 

<自製日式醬香串糰子>

糰子是日式點心(和菓子)的一種。製作方法介於元宵和湯圓之間,是藉由搓半濕的糯米米粉製成。沒有料,用開水煮熟撈出。Q軟的糰子加上微鹹的醬汁,忍不住想多吃幾顆。糰子做法並不難,以下分享如何自製日式醬香串糰子。

curry omt.jpg 

鹹鹹酸酸甜甜的蕃茄炒飯口感,包裏上一層軟綿的蛋皮,再淋上香濃的美味的咖哩,瞬間幸福美味指數破表。想吃這道美味的料理並不難,在家動手即可完成。它不僅美味,更營養滿分。滿足味蕾及胃的同時,也幫身體補充該有的營養。

第 1 頁,共 4 頁

甜點料理

BeautyShuttle:搜索文章

BeautyShuttle:最新文章