現在人生活節奏步調快,不知不覺吃飯也就跟著快起來,壓力大再加上飯吃的急,拌隨而來的就是腹內積食甚至胃脘脹痛等疾病,雖不致於有生命危險,但痛起來卻也令人苦不堪言。吃胃藥是最常見的解決方式,但卻是治標不治本,反而會讓身體對藥物有依賴性,身體自身的抵抗力則越來越弱。想舒緩這些身體不適的症狀,其實可以不用吃藥。
空心菜 (英文:Water convoevueus, Water spinach or Ong Tsoi) 原名蕹菜,原產東南亞,但目前主要分布於溫熱帶地區。空心菜是一種非常具有營養價值的食物,含人體必需的碳水化合物、脂肪、蛋白質三大營養素和多種礦物質,維生素及纖維。常吃空心菜可降低膽固醇,清熱解毒,抗氧化抗衰老,抗癌症等功效。空心菜雖有不同的品種,挑選越新鮮的空新菜,營養價值越高。
空心菜屬於旋花科植物,能在水中生長,在15℃—40℃條件下均能生長,耐高溫、高濕。抗風,耐澇,病蟲害少,生長快,採收期長,但不耐寒,遇霜莖葉枯死,高溫無霜地區可終年栽培。
四季豆(英文:Green bean、Snap bean、String bean)是菜豆的別名,因為一年四季都可以吃到,所以又稱為四季豆。四季豆是豆科菜豆種的栽培品種,又叫玉豆,帶莢豌豆、豆角、敏(皿)豆仔、敏(皿)豆,芸豆,芸扁豆,四月豆等,是一種豆科、菜豆屬蔬菜,為一年生草本植物,是餐桌上的常見蔬菜之一。四季豆含有毒素,但可經由加熱破壞,所以食用四季豆,一定要煮熟再吃。四季豆含有豐富營養價值的食材,不僅可增強免瘦力,對癌症也有顯著的抑制效果。因四季豆不含飽和脂肪、膽固醇、糖的特性,減肥者多吃四季豆能達到排毒減肥的功效。
四季豆是市場常見的豆角品種,豆莢瘦長、圓潤、肉厚、顏色嫩綠。四季豆主要食用豆莢,因此以表面光滑,豆籽不飽滿的為佳,如果四季豆豆莢肉比較厚,口感更好。四季豆不論炒、燜,乾煸,都非常美味可口。
甜椒(英文: bell pepper) 為一年生茄科植物,適應性強,容易栽培,與一般椒類相同。但因甜椒不具辣椒素,因此沒有辣味。甜椒顏色多元,營養價值也很高。每100公克的甜椒,就含有94毫克維生素C,是檸檬的3倍,也比奇異果的87毫克高。具抗癌,抗氧化,促進腸胃蠕動,幫助消化,養顏美容等功效。甜椒果長約5-30公分,比辣椒較為粗圓(偶爾有較尖者),近似燈籠形狀,外表多呈綠、紅、黃、紫等顏色;成熟後的甜椒一顆一般重約3.5-6克,可觀賞或直接食用。
檸檬草(英文lemongress),又稱檸檬香茅或香茅草,多年生草本,稈直立,全草有香味,為常見的香草之一。在印度的傳統醫術中,檸檬草被視為可治療百病的藥用植物,不但可以幫助恢復體力,更有強身健體,消水腫脂肪,細菌等特殊功效。檸檬草除了可以入藥,入菜,也可以煉製成精油。
因其特殊類似檸檬清涼淡爽的香味,故得檸檬草之名。檸檬草原產於亞洲、印度、斯里蘭卡、印尼、非洲等熱帶地區,特色是全株芳香,檸檬香茅莖葉都含有大量揮發油、香茅(Citronellal)、牻牛兒醇(Geraniol)和甲基庚烯酮(Methylhptenone)等成分,常被用來製做成精油。而檸檬醛(Citral)是香茅精油是整體香味的靈魂。
女性要美麗首先要培養健康的飲食習慣。食補更勝藥補,只要常吃一些對子宮及卵巢有保養效果的健康食物,不慬可以養生防病更可達到養顏美容等效果。女性想要美麗,除了作息正常,勤護膚,規律的運動,飲食很關鍵。學會「正確吃」能讓女性更美麗。女性如何通過飲食達到青春永駐,保持健康身材,不讓歲月在身上留下痕跡呢?
子宮是掌管及製造女性賀爾蒙的重要樞紐,少了子宮,女性不但不能生育,也會快速老化,年紀不大,看起來就老態龍鐘。女性該吃什麼才能避免子宮生病?其實日常生活中只要多加注意,攝取一些對子宮好的食材,不但能養顏美容,身體也會更加健康有活力。
提起養顏美容,很多人就會想到燕窩,但除了貴森森的燕窩,其實還有其它的食物不比燕窩差,常吃也能養顏美容,減重瘦身排毒。想要永保年輕,美容常駐?