吃堅果的好處多多，但是有些人不能接受堅果的味道。其實堅果不只能單吃，還能做成各種美味的料理，在不知不覺中就把堅果吃下肚，攝取了堅果的營養素又可增添食物的美味。據調查報告顯示，堅果雖然營養豐富，但熱量和脂肪含量也很高，所以很多人，由其是怕胖的族群，都不敢吃堅果，深怕吃了體重節節上升。其實，堅果中所含的油脂 - 飽和脂肪酸，是好油，對身體的好處很多，對心臟更是有益。每天攝取適量的堅果，對身體健康不但有幫助，而且反而更不易發胖。
吃堅果的好處多多，但是有些人不能接受堅果的味道。其實堅果不只能單吃，還能做成各種美味的料理，在不知不覺中就把堅果吃下肚，攝取了堅果的營養素又可增添食物的美味。據調查報告顯示，堅果雖然營養豐富，但熱量和脂肪含量也很高，所以很多人，由其是怕胖的族群，都不敢吃堅果，深怕吃了體重節節上升。其實，堅果中所含的油脂 - 飽和脂肪酸，是好油，對身體的好處很多，對心臟更是有益。每天攝取適量的堅果，對身體健康不但有幫助，而且反而更不易發胖。