高纖低卡芹菜汁，是很好的減肥飲品。多喝不但可以幫助減肥，還可養顏美容，排毒減肥。芹菜夜裡的胡蘿蔔素和維他命的含量非常豐富，而且卡路里很低，並含有許多粗質的纖維，常吃可以清熱、利尿、健胃等等，而且還可降低肝火上升引起的高血壓，還有治療頭暈目眩和頭痛等等。