腐皮是由豆漿表面凝結而成的,蛋白質含量豐富,而且熱量又不會過高。是補充蛋白質很好的來源之一。海苔本身的營養很高,,被人們稱為“維生素的寶庫”。其中,胡蘿卜素、核黃素、維生素A、B族維生素的含量特別高。長期食用海苔能改善微循環、增強免疫力、延緩衰老、減少癌症和心血管病的發病率。以下分享一道低卡健康又美味的腐皮海苔雞做法。

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