破布子俗稱樹子。原產於廣東、福建、海南島及台灣,其分佈遍及印度、馬來西亞、澳洲、菲律賓、錫蘭等地。台灣產於低海拔1100公尺,南化、玉井、楠栖、六甲等山區為產地。別稱:破布木、樹子仔、破果子、落葉小喬木,破布子的果實有鎮咳、解毒與整腸功效,對於消化不良有極佳療效。破布子兼具食用藥用價值是早為民間以古法加工製造的健康食品,具有開脾、健胃功效,是下飯最佳佐菜。據傳聞破布子有解毒功效,在芒果盛產期一般消費者吃太多芒果,會產生過敏或長瘡,就吃鄉土口味的破布子來解毒,因此一到芒果產期也就是破布子成熟期。

以下分享破布子醬的做法:

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