喝「可可」可以減重嗎？一項最新研究發現，純可可粉不僅可以降低高脂飲食造成的高三酸甘油脂、高胰島素抗性等風險，還能讓人不易發胖。

不過，市售可可粉為了迎合消費者的味口，多數加了奶精及糖，這類可可粉不僅不能瘦，反而容易增加心血管風險。

可可與抗發炎效果有關。一般認為，多餘的脂肪會引發一連串免疫反應，造成發炎，可可內的多酚成分剛好可以消除這些反應，飲食中多餘的脂肪會影響腸道防禦細菌內毒素的能力，當腸道防禦力降低、細菌內毒素進入血液中，也會引起發炎反應，而可可能加強腸道防禦能力。