健康主餐料理,提供多款具健康價值及低熱量的米飯減肥食譜。此主餐料理採用少油,低糖及堅持不用味素調味及油炸的方式烹調,是追求健康及有減肥想法,但沒有方法或不知道如何正確飲食的朋友。健康主餐料理包含各種減肥主餐料理方式,減肥中的主餐再也不用吃著沒味道的糙米飯了!美味的蛋包飯,燉飯,丼飯,拌飯,蓋飯,薑黃飯等美味料理,也可以做成低卡美味料理喔!
南瓜燉飯,是一道既能攝入食物營養,但又不會過度攝取油脂的南瓜料理,是很適合減肥人士食用的一道減肥料理。吃南瓜燉飯的好處是它一點都不膩口及每一口都吃得到南瓜的香甜及米飯的飯香。將金黃的南瓜加入飯中做成燉飯,不一定要要再用慢火煮約一小時等水收乾了。現在分享一款簡易的南瓜燉飯,只要有電子鍋就能享有每一口都吃到滿滿南瓜香甜味的南瓜燉飯,其實幸福也可以很簡單!以下分享減肥料理南瓜燉飯做法。
女為悦己者容;女性們及減肥達人都希望一直保持年輕狀態,常常會使用各種減肥保養品,但中醫講究“藥補不如食補”,抗衰老的方法,應該從日常健康飲食著手。
據現代中醫報導,近年來紫薯已被廣泛應用於各類保健食材,同時也是減肥、瘦身、抗衰老的最佳食品。
紫薯的熱量和減肥功效-熱量:82大卡(100g),紫薯是熱量較低、高水分的食品,減肥時可適量食用。
薏仁功效:研究指出薏仁功效有防癌、利尿、消炎、鎮痛、袪痰!吃薏仁除了可改善肌膚,讓肌膚變得滋潤白皙,還有減肥功效呢!
低熱量彩椒菌菇燉飯是一道充滿蔬菜及菇香的燉飯。彩椒菌菇燉飯不僅好吃而且每一口都吃得到各種身體所需的營養。 甜彩椒屬於黃綠色蔬菜,含胡蘿蔔素;所含辣椒素可溶解凝血,有止痛作用,美容,潤膚功能。甜椒的維生素C含量高,比檸檬多兩倍以上,甜椒還含有豐富的膳食纖維。甜椒的熱量很低,每100克只有25大卡,適合減重者食用,而且1天只要吃兩個甜椒,就可以滿足人體1天所需的維生素C。每天只要攝取5百到1千毫克的維生素C,即有助減肥。以下分享一道甜彩椒料理 - 彩椒菌菇燉飯。
苦瓜紅棗菇養生粥材料:
想擁有健康,又同時享瘦的朋友,不妨可以可試試吃苦瓜粥,苦瓜內含有清脂素,它能阻止脂肪吸收。苦瓜減肥法不緊可以攝取得到營養,也不用擔心熱量問題。
苦瓜不僅可當減肥菜,近年來研究報導指出,苦瓜含有類胰島素的物質,有明顯的降血糖作用,因此也可以用枇治療糖尿病。苦瓜中所含的蛋白質成分使人體的免疫細胞對入侵的致癌物質有破壞消滅的作用,對健康非常有幫助。
蛋皮蔬食壽司
胡蘿蔔內含有大量β-胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素進入人體體後,在肝臟及小腸黏膜內經過酶的作用下,約50%轉變成維生素A,有養肝明目的作用,可治療近視、眼乾燥和治療夜盲症。胡蘿蔔能增強人體免疫力,有抗癌作用,並可減輕癌症病人的化療反應,對多種臟器有保護作用。研究發現:婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。另有研究表示,胡蘿蔔能減輕腫瘤病人化療中的毒性反應,降低副作用。小黃瓜1-10月均生長,夏季產量較多,屬消暑降溫的涼爽食品。新鮮小黃瓜中有抑制糖類物質轉化為脂肪的丙醇二酸,減少脂肪產生。同時含有豐富的鉀鹽,維他命A,糖類B鈣、磷、鐵、硒是人體不可少的營養物質。
菇類有很多增加免疫力的生理功效,其豐富的營養使它們能有效地治療各種病毒感染。菇類之所以那麼神奇,在於它的主要活性物質多醣。菇類為低熱量食品,營養豐富,具有獨特的香味跟鮮味,可以平衡體內的運轉機制,疾病的恢復能力及對癌症、腦中風、心臟病等成人病有預防及改善的效果;此外對於改善高血脂、抗血栓、降低血壓血糖及改善老人癡呆都有成效。
松露含有非常豐富的營養成分,包括維他命、氨基酸、礦物質及微量元素等,這些成分都是人體正常代謝所必需的,因此,經常食用含這些成分的食物,有利於補足機體之需,增加免疫力,減少疾病的發生。杏鮑菇的肉肥厚、質地脆嫩,吃起來口感絕佳。它的功效與作用主要在於降低人體中的血脂和膽固醇含量,對抑制一些常見的疾病有很好的抵抗能力。對減肥中的人,是一項很好的食材。
燉飯是國外的料理,但經過不少次的改良,漸漸受到國人喜愛;燉飯重點在米飯,有人用剩飯,有人直接拿生米來燉。其實各有優缺點,喜歡嘗試的人可以拿現成的熱飯、冷掉的飯、冰過的飯或生米嘗試都可以喔!以下提供一道營養低卡又美味的減重食譜料理:
胡蘿蔔的粗纖維,可促進腸胃蠕動,有助消化功能;因為胡蘿蔔內含有大量β-胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素進入人體體後,在肝臟及小腸黏膜內經過酶的作用下,部分會轉變成維生素A,有養肝明目的作用,可治療近視、眼乾燥和治療夜盲症同時可保持皮膚的光滑。胡蘿蔔素還有造血作用,能補充人體所需的血液。其成分中所含的維生素A和鈣是骨骼正常生長發育的必需物質,促進嬰幼兒的牙齒形成和骨骼的生長發育。香Q又營養又好吃的炒年糕,讓你一口接一口,停不下來.但他的製做方法並不難,在家也可以享受到餐廳美食喔。
青椒野菇燉飯的特色在於營養豐富又低熱量,而且不同義大利燉飯,這款青椒野菇燉飯料理並不需要慢火燉上一個小時,但口感卻不輸給義大利燉飯。你也快來試試這款簡單又易做的青椒野菇燉飯料理吧!三兩下輕鬆上菜料理,就屬這一道啦~青椒營養價值高,其富含青椒素及維生素B、維生素C、胡蘿蔔素,具有促進消化、脂肪代謝等功效。