健康豆類食譜，提供多款豆製品料理，有豆腐料理，豆乾料理，素肉燥，豆包料理，豆沙料理等。健康豆類食譜所有料理，皆採用三少（少糖、少鹽、少油），三鮮（新鮮豆製品、新鮮食材、新鮮醬料），搭配天然食材及零化學添加物，製做出來的料理可以安心食用，也不用擔心攝取過多脂而造成肥胖等問題。最適合有減肥計劃及追求健康者食用。
豆漿加上紅蘿蔔，香蕉，蕃茄，菠菜，高麗菜等蔬果，打成豆漿果汁，就可以變成高纖高營養的廋身小幫手。神奇的是它不會讓胸部縮水。
大豆蛋白 營養燃指
很多營養師都認為，肥胖不是營養過剩，而是因為結構性的營養不良而造成。由於生活條件改善，人們過度食用含動物性脂肪的食品，造成內分泌和脂肪代謝失調，進而引起脂肪囤積於體內。所以，減少動物性脂肪的攝取，增加天然植物食品在飲食中的比例，是健康減肥的方法之一。 根據研究顯示，豆漿中富含的大豆蛋白，不僅能供鉿人體充分的營養，還能促進過量膽固醇排出體外。使血液中的膽固醇下降，並促進脂肪燃燒。大豆皂素可抗氧化和預防動脈硬化而大豆卵磷脂則能抑制脂肪的囤積，還可改善失眠。
從日本紅到台灣的「寒天」，其實就是台灣人非常熟悉的洋菜，十公克的「寒天(洋菜) 」熱量只有十五大卡，卻含有八點一公克的水溶性纖維。「寒天凍豆腐」對於時下崇尚苗條的愛美人士是一大福音；「寒天(洋菜)芝麻凍豆腐」是一道體重控制者的低脂減肥良好食品，可以放心的食用，但切記一天攝取量五到十五公克即可，吃太多容易導致腹瀉症狀。這款清爽、可口、低卡之凍豆腐，很像在日本料理店吃的凍豆腐喔！
從日本紅到台灣的「寒天」，其實就是台灣人非常熟悉的洋菜，十公克的「寒天(洋菜) 」熱量只有十五大卡，卻含有八點一公克的水溶性纖維。「寒天凍豆腐」對於時下崇尚苗條的愛美人士是一大福音；「寒天凍豆腐」是一道體重控制者的低脂減肥良好食品，可以放心的食用，但切記一天攝取量五到十五公克即可，吃太多容易導致腹瀉症狀。這款清爽可口低卡凍豆腐，很像在日本料理店吃的凍豆腐喔！
