週三, 12 十月 2016 18:00

健康美容瘦身減肥食譜 - 自製酸奶/優格及葡萄乾堅果酸奶做法 - 養生甜點料理

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酸奶/優格營養豐富,對腸胃好,不僅能幫助消化,還能補充身體所需的蛋白質及鈣。酸奶/優格還可以用來敷臉,是純天然的護膚聖品。酸奶/優格的另一個功效是有減肥的效果。主要是因為酸奶/優格含有大量的活性乳酸菌,能够有效的調節體內菌群平衡,促進腸胃蠕動,進而緩解便秘。如何製做酸奶/優格呢? 其實做法並不難,以下分享不需要酸奶機/優格機也能做酸奶/優格的方法。

 

 

酸奶/優格材料:

鮮牛奶    1000g
優格     1匙

 

 

酸奶/優格製做方法:

1. 備一玻離杯,用熱開水燙容器約1分鐘,以消毒及殺菌

2. 鮮牛奶1000克溫熱後加入一匙市售優格,充分攪拌後,蓋上蓋子

3. 放在有陽光的地方約8-10個小時進行發酵

4. 等發酵成為固體狀即代表已發酵完成

5. 發酵好的酸奶可以立即食用,但是口感一般;如果放入冰箱冷藏約10小時的口感最為美味

6. 加入一些葡萄乾,堅果,紅糖拌勻,即成一道健康美味的葡萄乾堅果酸奶甜點 

閱讀 1623 次數 最後修改於 週五, 14 十月 2016 18:38
   

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