週日, 14 八月 2016 19:00

低卡健康減肥食譜 - 紅棗苦瓜粥 - 甜粥料理

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苦瓜含清脂素能阻止脂肪吸收,是減肥蔬菜之一。用苦瓜減肥不但能減掉多餘的肉,它還能清熱解暑,祛膩止渴。

以下介紹一道料理 - 苦瓜紅棗粥,不但有減肥的效果,還能消暑明目,解毒的功效,可治療中暑、痢疾、眼睛疼痛、惡瘡等等,是道既健康又美味的料理。

 

紅棗苦瓜粥材料:

苦瓜   半條(約150g)
米    1/2杯(量米杯)
紅棗   4粒
水    600cc

紅棗苦瓜粥調味料:

冰糖   30g

紅棗苦瓜粥作法:

1. 米洗淨備用

2. 苦瓜洗淨,去籽,切薄片備用

3. 紅棗洗淨,用水泡約15-30分鐘使其軟化

4. 紅棗切片,取出籽備用(泡棗水不要倒掉)

5. 將洗淨的米,苦瓜片,紅棗片放入鍋中,倒入泡棗水,加入600cc水後,開大火煮滾後,轉成中小火慢慢熬煮成粥

6. 等苦瓜粥熬好後,再加入冰糖,攪拌至溶化即一道低卡美味消暑的紅棗苦瓜粥完成 

* 紅棗苦瓜粥適用於中暑煩渴、痢疾等疾病。

 

 延伸閱讀:苦瓜的營養與功效 素(蔬)食的好處 夏天吃壞肚子怎麼辦? 健康 減肥 均衡營養 從改變飲食習慣開始

延伸料理:鳳梨金針菇苦瓜湯 醬燒魯苦瓜 冰鎮紫蘇梅香脆苦瓜 黃金流沙片苦瓜

閱讀 2013 次數 最後修改於 週六, 20 八月 2016 00:05
   

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