週六, 22 七月 2017 19:00

喝冬瓜茶不僅可以減重, 還可以養顏美容. 每天一杯冬瓜茶, 7天可減重2公斤!

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winter melon冬瓜並不是冬天才會生長的蔬果,但為什麼夏天所產的瓜,卻取名為冬瓜呢?這是因為瓜熟之際,表面上有一層白粉狀的東西,就像冬天的白霜,因此,冬瓜又稱白瓜。在沒有碰撞或者裂開的冬瓜,儲藏期可以長達二個月之久,在夏天是價廉物美的蔬果,常被用來入菜,如冬瓜盅等美味佳餚。如果常喝使用冬瓜製成的冬瓜茶,還具有減重,養顏容等功效。每天喝一杯冬瓜茶,7天即可減重1-2公斤。

冬瓜除了含有大量的水分外,還含有豐富的蛋白質、醣類、維他命B及C、礦物質有鈣、磷、鐵、鉀、鈉等成分,根據中醫學記載,冬瓜氣味甘寒,能利尿、消腫、袪濕、瀉熱等功效,在台灣炎熱夏天,大量流汗之後,往往食慾不佳,口乾舌躁、胸口鬱悶時,不妨吃些冬瓜,你會覺得很舒服,因為冬瓜有清熱解毒,生津解渴,清胃降火等功效,很適合在夏天食用,是道清涼消暑的美味佳餚,尤其是身體發胖或自認為肥胖的朋友,冬瓜是瘦身的天然食品,常吃冬瓜,有助保持完美好身材。

冬瓜不僅可以是夏天消暑瘦身減重美容的菜餚,冬瓜也常被製做成夏天消暑冰品飲料 - 冬瓜茶。冬瓜茶是民間流傳已久的夏日清涼飲品,以冬瓜和冰紅糖為主的材料,經過長時間慢火熬製煮成的濃縮飲品。 冬瓜具有美白、祛斑、降燥、去水腫的功效。自古以來被公認為是減肥的佳品。 紅糖中含有一種糖蜜成分,具有很強的解毒作用,同時還有祛斑、美白的功效。 冰糖則有生津潤肺,清熱解毒,補中益氣的功效。

以下分享自己熬制的冬瓜茶做法。自製的冬瓜茶不但是天然,無多餘的添加物,口感溫厚,試過一次以後,再也不會想買外面賣的冬瓜磚了。熬製過程要費比較多的時間,建議一次多做一些,再密封保存冷藏在冰箱。

 

冬瓜茶材料: 

冬瓜   1.5斤
桂圓乾  50克
紅糖   250克
冰糖   50克

冬瓜茶做法:

1. 冬瓜洗淨,連皮帶肉切成小塊放入鍋中

2. 加入紅糖,冰糖和桂圓乾,拌勻後,常溫下靜置約30分鐘

3. 等冬瓜自然出水後,開中小火煮約20-30分鐘或至冬瓜軟嫩,湯汁黏稠即可熄火,放涼

4. 用篩子或沙布過濾冬瓜桂圓渣

5. 裝入消毒過的玻璃瓶,想飲用時,取出幾勺冬瓜濃縮汁,加水稀釋即可飲用 

溫馨小語:

1. 如果無法在短時間內使用完畢, 可以先放在冷凍,等要使用時再解凍

閱讀 1166 次數 最後修改於 週日, 23 七月 2017 11:35
   

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