週四, 20 七月 2017 19:00

豆皮金針菇

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金菇百葉

豆皮金針菇材料

豆包    5塊
金針菇   半包
新鮮香菇  3朵
芹菜    少許
冬筍    1個

金菇百葉調味料

醬油    1/2 大匙
鹽     1/2 小匙
冰糖    1 小匙
香油    1 大匙
水     1/3 杯

豆皮金針菇做法

1. 豆包切絲; 金針菇去頭洗淨; 香菇切絲; 芹菜洗淨, 切小段; 冬筍去瞉, 洗淨切絲

2. 放2匙油入鍋, 熱鍋後, 放入切絲香菇, 筍絲先略炒後, 再加入金針菇, 芹菜炒勻

3. 放入豆包絲略炒至收水後, 加入所有調味料炒勻

4. 起鍋, 盛盤, 即可食用

 

閱讀 495 次數 最後修改於 週三, 19 七月 2017 10:31
   

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