週五, 07 七月 2017 19:00

香濃美味的黑芝麻涼麵醬: 自製的涼麵醬料, 沒有添加任何化學物質, 搭配涼麵, 不但健康營養又爽口, 炎炎夏天, 快來試試看吧

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涼麵是最受大眾喜愛的美食之一,尤其是夏天,炎炎的太陽,熱到沒食慾時,來碗清爽冰烹的涼麵,真是一大享受。但因為天氣熱,導致在外面買的涼麵醬,因為保存不當,引起細菌滋生,而造成身體不適。其實涼麵醬並不難製做,在家自己動手做出屬於自己味道的芝麻涼麵醬。誰說美食一定在外面?在家動手做,同樣也美味。而且又健康,不用擔心化學物質或不好的油脂等問題。衛生安全又美味。

以下分享芝麻涼麵醬的做法:

 

芝麻涼麵醬材料:

熟黑芝麻     1小把
 

芝麻涼麵醬調味料:

胡麻醬      2大匙        
花生醬      1大匙        
醬油       1大匙        

白醋       1/2大匙        
香油       1小匙        
蜂蜜       1小匙

芝麻涼麵醬做法:

1. 醬油入鍋中煮到微冒泡後熄火

2. 加入胡麻醬,花生醬,白醋,香油及蜂蜜拌勻後灑上黑芝麻即香濃芝麻涼麵醬完 

 

溫馨小語:

涼麵醬要好吃,關健在於芝麻醬跟花生醬的比例,只要拿捏得當,拌上涼麵,一道超級完美佳餚等著您享用 

 

 

閱讀 759 次數 最後修改於 週四, 06 七月 2017 16:29
   

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