只要有三角飯糰模型 (也可以自己用手塑型),簡單易學易做而且營養美味又可口~還等什麼?現在就動手來做做看吧!
香菇味道鮮美,營養豐富。能增強人體免疫功能,抑制癌細胞生長及轉移,對防治胃癌、賁門癌、食道癌和子宮頸癌有一定功效。此外,香菇還含有誘生抗病毒的干擾素成分,常吃較不易患感冒、肝炎。
胡蘿蔔對病原菌有強大的扺抗作用,能夠對抗扁桃腺炎、副鼻腔炎、咽喉頭炎、支氣管炎、肺炎等感染。美國自然療法渥卡博士稱讚:「胡蘿蔔汁是治癒潰瘍和癌症的世紀奇藥」。
苦茶油內含很豐富的營養成分,如茶多酚、葉綠素、甘素、維生素A、E、不飽和脂肪酸等,能減少血管栓塞的機率、延緩衰老、調節血脂、血糖、通便、保肝等保健功效,且含有角鯊烯0.5%左右,能促進血液循環、活化身體機能細胞、消炎殺菌、修復細胞,加快傷口癒合。
減重飲食:三角飯糰材料
壽司飯 2杯
香菇 5朵
紅蘿蔔 半條
調味海苔 依量決定
減重飲食:三角飯糰調味料
壽司醋 1湯匙
苦茶油 1/2 湯匙
鹽 少許
三角飯糰做法
1. 壽司飯煮熟後, 加入壽司醋, 油拌勻
2. 香菇洗淨, 切碎丁
3. 經蘿蔔洗淨, 切碎丁
4. 熱鍋, 放入少許油, 放入紅蘿蔔先炒約1分鐘後, 加入香菇, 再炒約1分鐘, 起鍋
5. 將炒好的料, 放入壽司飯中拌勻
6. 將飯放入三角飯糰模型中 (也可自己塑形), 壓成三角形, 取出, 加上海苔即可食用