週日, 14 一月 2018 01:00

南瓜不能跟什麼一起吃?這些食材千萬不能跟南瓜一起吃,10 個吃南瓜禁忌你一定要知道!

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南瓜不能跟什麼一起吃?南瓜營養價值豐富,口感綿密順口,但是吃南瓜一定要注意搭配,10個不能跟南瓜一起吃的食材搭配,你一定要知道,否則寶瓜變毒瓜。吃南瓜如果搭配得宜,南瓜可為身體帶來很多的好處,但如果吃錯了,則會影響身體健康。以下分享南瓜不能跟什麼一起吃,還有怎麼吃南瓜才有好處?

南瓜不能跟什麼一起吃?如何吃南瓜的好處才顯著?

南瓜的好處很多,是對身體有益的瓜類蔬菜。南瓜有很棒的抗癌效果及治療慢性病的功效。平常多吃南瓜,也能增強免疫力、排毒減肥、養顏美容。南瓜的吃法很多,可蒸食、燉飯、炒菜、入藥,是很好料理的瓜類。雖然很多人喜歡吃南瓜料理,但南瓜對身體的好處有哪些大多數人都不清楚。雖然南瓜的營養價值豐富,但並不是每個人都適合吃南瓜。在食用南瓜之前,先了解自己是否適合吃南瓜以及烹調南瓜時可以搭配哪些食材。

南瓜不能跟什麼搭配著一起吃?

*南瓜+菠菜:南瓜含豐富維生素C分解酶,會破壞菠菜中的維生素C,同時自身營養價值也會降低。

*南瓜+山藥:南瓜中皆含維生素C分解酶,若山藥同食,維生素C會被分解破壞。

*南瓜+油菜:會破壞及降低身體對維生素C的吸收。

*南瓜+紅棗:紅棗富含維生素C,味甘性溫,多食易消化不良;而南瓜性溫,二者同食不僅維生素C被破壞,還會加重消化不良等癥狀。

*南瓜+辣椒:辣椒與南瓜相剋,辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。

*南瓜+紅薯:皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會引起腹脹,若二者同食,更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

*南瓜+醋:醋酸會破壞南瓜中的營養元素,降低營養價值。

* 南瓜+羊肉:兩種都屬熱性食物,一起吃可能會導致腹脹、便秘等疾病。

* 南瓜+帶魚:帶魚有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用,但與南瓜同食會對身體不好。

* 南瓜+蝦:蝦肉中含有多種微量元素,與南瓜同時食用,能與其中的果膠反應,生成難以消化吸收的物質,導致痢疾。

 

如何吃南瓜好處才顯著?

減肥:可清蒸南瓜或製成南瓜小米粥,南瓜燉飯,南瓜餅特低熱量南瓜料理。

養顏美容:南瓜豆漿,南瓜豆糊,南瓜棗泥等,都具有很好養顏美容及補血的功效。

防癌、抗癌:南瓜山藥粥,南瓜蕃茄濃湯。

高血壓患著:可多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)可降血壓。  

哮喘患著:蒸熟南瓜混和蜜糖吃,早晚一次,長期服用,有治療效果。  

久咳:南瓜藤剪去頭,插瓶中,令其汁液流入,廿四小時後取汁用開水沖服。 

慣性流產:南瓜蒂3只,薏米120克 ,加水煎服,連服數日。  

支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎:鮮南瓜500克 ,紅棗20粒,適量黃糖,加水煮湯服食,每日二次。  

痢疾患者:用南瓜葉煎湯飲。  

雖然吃南瓜的好處很多,但南瓜吃法搭錯了對身體的壞處也不小喔,你吃對了嗎?

閱讀 526 次數 最後修改於 週日, 14 一月 2018 23:18
   

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