週二, 09 一月 2018 01:00

什麼人不能吃南瓜?南瓜是營養豐富的食材,但什麼人吃南瓜對身體有壞處?

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有什麼人不能吃南瓜嗎?南瓜的營養價值豐富,南瓜綿密、微甜、低熱量、具有一定的食療效果,是很健康的食材。但並不是所有人都能吃南瓜。什麼人不能吃南瓜呢?在吃南瓜之前,了解自己是否能吃南瓜及吃南瓜的好處與壞處,禁忌,還有南瓜搭配的食材。才能吃進南瓜所有的營養素!

南瓜營養豐富,有什麼人不能吃南瓜嗎,吃南瓜有哪些禁忌?

南瓜的烹調方式多樣化,口感又極佳,被大眾廣為喜愛,也是餐桌上常見的料理。南瓜本身從皮到籽,都有很高的營養價值,所以也有寶瓜之稱。雖然南瓜的營養價值豐富,但並不是每個人都適合吃南瓜。在食用南瓜之前,先了解自己是否適合吃南瓜。南瓜雖然營養價值很高,但如果身體狀況不適合吃南瓜,不但無法吃進南瓜營養,反而增加了身體的負擔。以下來看看哪些人不適合吃南瓜。

不適合吃南瓜族群 1:吃南瓜時產生過敏現象。南瓜會在某些人身上產生過敏反應。
吃南瓜後的過敏反應有:吃南瓜後造成皮膚紅腫,經常性腹瀉,消化不良,頭痛,咽咿疼痛,哮喘等。如果有此症狀產生,就不宜食用南瓜。

不適合吃南瓜族群 2:南瓜性溫,屬陰溼冷毒類瓜果,多吃會助長濕熱。所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應少吃,同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。以上人群在選擇食用南瓜或者是南瓜製品的時候需格外謹慎。

不適合吃南瓜族群 3:患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用南瓜製品,以避免病情惡化。
 

吃南瓜有什麼禁忌需注意?

雖然有一些人不能吃南瓜,但南瓜的料理方法如果錯了也會傷身,讓我們一起來看看哪些食材不能和南瓜搭配在一起料理,食用。

1. 南瓜+菠菜:南瓜含豐富維生素C分解酶,會破壞菠菜中的維生素C,同時也會降低自身營養價值。

2. 南瓜+紅棗 :紅棗富含維生素C,味甘性溫,多食易消化不良,而南瓜性溫,二者同食不僅維生素C被破壞,還會有消化不良等症狀。

3. 南瓜+羊肉:同食易引起腹脹、便秘等症狀。

4. 南瓜+紅薯:屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用容易引起腹脹,若二者同食,更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

5. 南瓜+醋:醋酸會破壞南瓜中的營養元素,降低營養價值。

6. 南瓜+帶魚:帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等,有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用,但與南瓜同食會身體不利。

每種食材都有自己的特色及功效,但並不代表每個人都適合。選擇合適自己的食材,才是保健身體最好的方法,同時也能避免誤食對身體健康所造成的傷害。

閱讀 648 次數 最後修改於 週一, 08 一月 2018 13:40
   

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