週二, 26 十二月 2017 01:00

南瓜對身體的好處超驚人!南瓜渾身都是寶,常吃南瓜對身體的好處多到數不盡!

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南瓜對身體的好處超驚人!據資料顯示,南瓜對身體的好處來自於南瓜本身所含的特殊營養成份,吃南瓜不僅可增強機體免疫力,防止血管動脈硬化,更具有防癌、美容和減肥作用,在國際上已被視為特效保健蔬菜,也可當成主食食用。南瓜的營養豐富,但吃南瓜還是有一些禁忌,千萬別吃錯了!

南瓜對身體有哪些驚人的好處?

南瓜對身體的好處1:

南瓜分老瓜及嫩瓜,營養成分都極為豐富,營養價值也高。嫩南瓜中,以維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。而老南瓜則是鈣、鐵、胡蘿蔔素含量比嫩南瓜高。所以不論吃老瓜或嫩瓜,對身體都很有好處。

南瓜對身體的好處2:

越老的南瓜,所含的糖類和澱粉越豐富,所以老南瓜吃起來比嫩瓜香甜,但南瓜脂肪(熱量卡路里的來源)含量較低,只要烹調時不加入過多的油,多吃也不容易發胖。

南瓜對身體的好處3:

南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐富的維生素。整顆南瓜約含有:胡蘿蔔素 2.4mg%,維生素 B 1 0.05mg%,維生素 B2 0.06mg%,維生素 C 5mg%;此外,還含有一定量的鐵和磷。這些物質對維護機體的生理功扮演著重要的角色。

南瓜對身體的好處4:

南瓜中還有一種鈷的成分,食用後有補血作用。清代名醫陳修園曾說過南瓜為補血之妙品,女性多吃南瓜,可預防貧血。

南瓜對身體的好處5:

南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質,必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸,可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。多食南瓜可有效防治高血壓,糖尿病及肝臟病變,提高人體免疫能力。其種子,南瓜子還能食用或搾油。

南瓜對身體的好處6:

常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用,清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。南瓜還可以預防中風,因南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質油脂。

南瓜對身體的好處7:

治療高血壓,可炒南瓜子吃,每日用量以20-30克為宜。俗話說藥補不如食補。南瓜不僅營養豐富,而且長期食用還具有保健和防病治病的功能。

南瓜對身體的好處8:

預防攝護腺癌,經實騇證實,常吃南瓜還能幫助預防以及治療癌症,由於南瓜中含有能夠抑制及消除致癌物質 - 亞硝胺突變作用的營養成份。這使得南瓜不僅具有很好的防癌功效,同時還能幫助肝、腎功能恢復,而且還可以增強肝、腎細胞的再生能力。

南瓜對身體的好處9:

南瓜亮麗的橙色其實就是來自於豐富的β-胡蘿蔔素,β-胡蘿蔔素一旦進入到體內即可被轉化為維生素A,有助於視網膜對光線的接收與處理,而維生素A可被儲存於肝臟中,有抗氧、抗老化等功能。而且經硑究證實,南瓜中所含有的葉黃素和玉米黃素這兩種抗氧化物質,有助於預防白內障,甚至能減緩黃斑病變。

南瓜對身體的好處10:

糖尿病患者在飲食上,都需要控制,否則很容易導致血糖不穩定,血糖升高影響健康。糖尿病患者在平時可以多吃些南瓜,因為南瓜不僅不會導致糖尿病患者血糖突然升高,反而還具有降血糖的功效。這是由於南瓜中含有大量而豐富的鈷。鈷能活躍人體的新陳代謝,並且還能夠促進紅細胞的造血功能。不僅如此,南瓜中所含有鈷還參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素。但糖尿病患者在吃南瓜時值得要注意的一點是儘量少放鹽,不然不但會導致血糖升高,還有可能會誘發糖尿病的併發症。雖然南瓜的營養價值很高,但食用的時候一定要選對方法。想吃南瓜時,可將四分之一碗白飯用半碗南瓜取代,熱量大約同為70大卡。 

南瓜對身體的好處11:

秋冬是病毒最活曜的季節,若想提高免疫力,不妨多吃點南瓜。南瓜有豐富的維生素A及其它營養素,能夠有效增強免疫力,抵抗病毒入侵,降低疾病感染風險。另外人體在缺乏鋅的狀況下造成會慢性疲勞,免疫系統變差,也會損害小孩子的學習能力。南瓜中有豐富的鋅及其他礦物質,能夠改善這些問題。另外南瓜中也含有充足的維生素C,能幫助病人早日康復。 

雖然吃南瓜對身體的好處很多,但還是有一些吃南瓜的禁忌必需要注意!

*南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎,但南瓜服過量易導致腹脹,所以請適量食用。

*南瓜多吃會助長濕熱,尤其皮膚患有瘡毒易風癢、黃疸和腳氣病患者皆不宜多量食用。

閱讀 814 次數 最後修改於 週二, 02 一月 2018 16:58
   

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