週四, 07 十二月 2017 17:00

營養師超推薦的南瓜減肥法!南瓜減肥小技巧分享,如何吃進南瓜營養減掉體重。內附南瓜減肥食譜。 精選

给本項目評分
(1 投票)
Line加入好友

營養師超推薦不需辛苦節食也能減肥的南瓜減肥。南瓜可以減肥嗎?南瓜可以幫助減肥因為南瓜營養豐富,其內含降血脂的成分及低熱量的特性,所以吃南瓜減肥很有效果。南瓜整顆都能食用而且營養豐富,以下跟你分享南瓜的正確吃法及南瓜減肥食譜,讓你吃南瓜吃出健康吃出瘦!如果進行吃南瓜減肥法的同時,再搭配調整生活作息,減肥效果將可更加顯著。

南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。 

南瓜可以減肥嗎?如何正確吃南瓜,才能吃進南瓜營養減掉身體脂肪?

多吃南瓜可以減肥,因為南瓜的熱量比米飯還要低,可做主食。南瓜含有豐富的膳食纖維,不但能增加飽腹感,又能促進腸胃蠕動,使排便通暢。南瓜中含有的不飽和脂肪酸,可以通便利尿,對減肥也有幫助。南瓜還具有保護消化道黏膜,對消化道潰瘍有一定療效,還能黏結膽固醇,防止動脈硬化,因為南瓜果實中有7%〜17%的果膠,其吸附力很強,能黏合與消除人體內的細菌及其毒性物質。南瓜整顆都可以吃而且營養價值都很豐富,尤其是南瓜的皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素,所以最好連皮一起食用,如果皮較硬,就連刀將硬的部分削去再食用。在烹調的時候,南瓜心含有相當於果肉5倍的胡蘿蔔素,所以儘量要全部加以利用。吃南瓜的烹調方式,盡量以煮或蒸的方式再加入適量的油及調味料,這樣就能避免攝取過多油脂,但卻攝取了南瓜所有的營養。南瓜在黃綠色蔬菜中屬於非常容易保存的一種,完整的南瓜放入冰箱裡一般可以存放2~3個月,所以在過去蔬菜緊缺的冬天,人們習慣把南瓜作為重要的維生素來源儲藏起來。南瓜切開後再保存,容易從心部變質,所以最好用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好,這樣放入冰箱冷藏可以存放5~6天。

 

吃南瓜減肥之南瓜減肥食譜分享:

南瓜減肥方法主要是用南瓜作為主食減肥,吃南瓜而增加的飽腹感可以減少食慾,是一種不需痛苦節食的減肥方法,南瓜無論煮成湯,熬成粥,蒸成飯,烤成脆餅,做成脆餅,包成水餃等,都很美味,而且又低熱量。以下分享南瓜減肥食譜 

南瓜減肥食譜 1 - 南瓜濃湯

南瓜濃湯材料:南瓜 60g、紅蘿蔔丁 20g、冷涷青豆仁 20g、素火腿丁 5g-10g、低脂牛奶 20ml、植物油少許、鹽少許、黑胡椒少許

南瓜濃湯做法:

1. 將南瓜洗乾淨去籽後,切塊連皮蒸至軟爛。

2. 將南瓜壓成泥狀。

3. 鍋內注入350ml水煮沸後,加入紅蘿蔔丁,青豆仁,素火腿丁

4. 微滾後加入南瓜泥、鹽、黑胡椒、油及低脂牛奶,中小火煮至滾後即可熄火享用

*低脂牛奶可換成無糖豆漿

*依各人喜好,食材可自行調整

 

南瓜減肥食譜 2 - 蒸南瓜

蒸南瓜材料:南瓜片5片,XO醬

蒸南瓜做法:南瓜切片放入電鍋蒸熟後,淋上XO醬即可食用

 

南瓜減肥食譜 3 - 烤南瓜條 

烤南瓜條材料:南瓜 200g,植物油 1大匙,鹽 少許,黑胡椒 適量

烤南瓜條做法:

1. 將南瓜切成長10公分、寬1公分的條狀。烤箱220度預熱30分鐘,烤盤鋪上烤盤紙備用。
2. 把南瓜條放進不鏽鋼調理盆中。
3. 加入油、鹽與胡椒,蓋上蓋子(若沒有蓋子,可拿一個比盆口大的盤子蓋著,兩隻手的大拇指壓著盤子、其他4指壓著不鏽鋼調理盆),上下搖晃讓南瓜條均勻沾上調味料。(或是把南瓜直接丟進塑膠袋,轉緊開口,用力搖晃也可以)
4. 將沾勻調味料的南瓜條平鋪在烤盤紙上,送進預熱好的烤箱,烤20-30分鐘,直到表面焦酥為止。如有需要中途可將烤盤轉向。

 

南瓜減肥食譜 4 - 南瓜藜麥飯

南瓜藜麥飯材料:南瓜 1碗,藜麥 2湯匙,白米 1湯匙,素火腿 2湯匙,黑胡椒 少許,義大利香辛料 少許

南瓜藜麥飯做法:

1. 藜麥和白米清淨,加水放電飯煲煮熟 (像平時煲白飯的水量即可)。
2. 南瓜切大塊。
3. 素火腿切成細丁備用。
4. 鍋內倒入 2茶匙油,開中火,放入素火腿和南瓜略炒至有香味(不用炒熟),關火。
5. 飯煲內的飯煮至半熟時,打開飯煲蓋,把炒過的材料及義大利香辛料放在飯上,關蓋繼續煮至飯熟,即可享用!

 

吃南瓜減肥配合如果適當的配合調整生活作習,減肥效果更加明顯!

1. 進食速度要慢。吃飯時咀嚼次數要多,要細嚼慢嚥,這樣不僅有利於唾液和胃液對食物進行消化,而且有利於減少進食。食物進入人體,血糖升高到一定水平,大腦食慾中樞就會發出停止進食的信號,進食過快,大腦發出停止進食信號前,你已經吃的過量了。所以進食速度要慢,吃飯要以八成飽為宜。  
2. 不吃甜食。蛋白質不會使人發胖,醣類才會使人發胖。因為醣類在體內極易被分解或吸收,是人體熱量的主要來源。絕大部分食物中都含有糖,那些糖已經能滿足身體所需。額外過多地食用甜食,會誘發胰腺釋放大量胰島素,促使葡萄糖轉化成脂肪。要減肥,就盡量不要吃甜食。  
3. 養成 “早吃好,午吃飽,晚吃少” 的飲食習慣,而晚吃少是減肥的關鍵
不吃早飯的人,容易發胖。因為經過一夜睡眠,身體有10多個小時一直在消耗能量卻沒有進食,人體需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補充,儲藏能量,不吃早餐使人在午飯時出現強烈的空腹感和飢餓感,不知不覺吃下過多的食物,多餘的能量就會在體內轉化為脂肪;
中午一定要吃飽的原因是如果中午不吃飽,晚上必然餓,而會造成大量進食
晚上盡量少吃而且盡量喝一些清淡的麵湯,米湯就好,晚上九點以後不可進食,因為過於豐盛的晚餐,夜宵,熱量身體無法消耗,就會造成體內脂肪堆積。
4. 晚飯後快步走半個小時或以上。可減肥,幫助消耗多餘的熱量。

營養師超推薦的南瓜減肥法 營養師超推薦的南瓜減肥法
閱讀 540 次數 最後修改於 週二, 02 一月 2018 16:55
   

甜點料理

BeautyShuttle:搜索文章

BeautyShuttle:最新文章