週五, 01 十二月 2017 19:25

9大驚人南瓜好處,原來要這樣吃南瓜好處才顯著,別再用錯的方式吃南瓜,流失南瓜營養! 精選

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南瓜好處很多,是超級健康營養食物。南瓜的營養豐富,且吃南瓜的好處極多。每天適量吃南瓜,能有效抗癌,治療疾病,增強免疫力,排毒減肥,養顏美容等。但你了解南瓜不能跟什麼一起吃嗎?南瓜搭配什麼一起吃對身體最有好處?雖然很多人喜歡吃南瓜料理,但南瓜對身體的好處有哪些?吃多了會有什麼壞處?大多數人都不清楚。

南瓜對身體的好處有哪些?

南瓜雖是瓜類,但性溫,是可以每天食用的蔬菜,也可做成主食食用。南瓜營養豐富,對人體健康能啓到保護作用的好處,對於調節體內脂肪,排除毒素等效果也相當顯著的效果。南瓜吃法相當多元化,可蒸食、燉飯、炒菜、甜點、入藥,是很好料理的瓜類。日常多吃南瓜,可以享有以下 9 大好處:

南瓜好處1 - 促進身體消化機能,修復腸胃功能

現代人工作繁忙、壓力大、應酬多,容易出現暴飲暴食,飲食不均衡,營養攝取不足等問題,伴隨而來的便是消化不良等各種不適症狀。嚴重的還會導致胃黏膜損傷等各種腸胃道疾病。南瓜的營養之一 - 果膠的好處,就是能有效的保護胃黏膜。患有胃潰瘍者,平常多吃些南瓜,可有效的保護胃食道黏膜,使其不受到粗糙食物的刺激,促進潰瘍癒合。另外,南瓜還能促進膽汁分泌,幫助加強腸胃蠕動。

南瓜的好處2 - 增加飽足感,可有效幫助減肥,不易胖

南瓜中含有豐富的澱粉及纖維質,有助於減緩消化速度,延長飽足感。一杯市售罐裝的南瓜中就含有7克的纖維質,等於兩片全麥麵包所含的纖維量。而且南瓜熱量非常低,100公克的南瓜中,含水分90.8%,熱量僅24大卡,脂肪也只有0.2公克。所以吃南瓜除了有攝取纖維抑制肚子餓感覺的好處外,又能補充水分,增加飽足感,對減肥很有幫助而且多吃南瓜也不容易造成肥胖。

南瓜整顆都可食用, 好處多多

南瓜的好處3 - 強身健體,活化身體機能,排除體內的毒素,養顏美容

南瓜具有可活化身體機能,排毒養顏的好處。南瓜能夠活化身體機能,使痘痘消失,皮膚變得白皙細膩。南瓜中含有大量的維生素以及果膠等營養物質,具有很好的吸附性,可吸附及排除體內毒素,經常食用可粘結和消除體內細菌、毒素和其他有害物質,如常見的重金屬中的鉛、汞和放射性元素等,這些對人體有害的物質都能夠在南瓜的營養素 - 果膠的作用下,被排出體外,使身體恢復健康。如果經常接觸、暴露在這些有害化學物質的環境下,平常應多吃些南瓜,以排除毒素。

南瓜的好處4 - 南瓜其豐富的營養,能有效提高身體的免疫力

秋冬是病毒最活曜的季節,若想提高免疫力,不妨多吃點南瓜。南瓜的好處是,其營養中含有豐富的維生素A及其它營養素,能夠有效增強免疫力,抵抗病毒入侵,降低疾病感染風險。另外人體在缺乏鋅的狀況下造成會慢性疲勞,免疫系統變差,也會損害小孩子的學習能力。南瓜中豐富的鋅及其他礦物質,能夠改善這些問題。另外南瓜中也含有充足的維生素C,能幫助病人早日康復。 

南瓜的好處5 - 能有效降低血糖,控制糖尿病

日常生活中,糖尿病患者在飲食上,都需要控制,否則很容易導致血糖不穩定,血糖升高影響健康。糖尿病患者在平時可以多吃些南瓜,因為南瓜的好處是不僅不會導致糖尿病患者血糖突然升高,反而還具有降血糖的功效。這是由於南瓜中含有大量而豐富的營養素 - 鈷。鈷能活躍人體的新陳代謝,並且還能夠促進紅細胞的造血功能。不僅如此,南瓜中所含有鈷還參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素。但糖尿病患者在吃南瓜時值得要注意的一點是儘量少放鹽,不然不但會導致血糖升高,還有可能會誘發糖尿病的併發症。雖然南瓜的營養價值很高,但食用的時候一定要選對方法。想吃南瓜時,可將四分之一碗白飯用半碗南瓜取代,熱量大約同為70大卡。

 

南瓜的好處6 - 能保持肌膚年輕美白,抗老化除皺紋

南瓜中所含的營養素 - β-胡蘿蔔素,有保護陽光對肌膚的傷害,使紫外線不會在臉上留皺紋的好處。常食南瓜,可逹到養顏美容的效果。另外南瓜果肉也能做成純天然的去角質面膜,而且做法簡單。只需要將1/4杯南瓜泥、半個雞蛋、一湯匙的蜂蜜和一湯匙的牛奶攪拌成泥狀,敷在臉上及脖子上,約20分鐘左右,用溫水洗去,可以感受到皮膚膚質變好了。

南瓜的好處7 - 可有效預防眼部疾病:白內障及減緩黃斑部病變

南瓜亮麗的橙色其實就是來自於豐富的β-胡蘿蔔素,β-胡蘿蔔素對身體的好處是一旦進入到體內即可被轉化為維生素A,有助於視網膜對光線的接收與處理,而維生素A可被儲存於肝臟中,有抗氧、抗老化等功效。而且經硑究證實,南瓜中所含有的葉黃素和玉米黃素這兩種抗氧化物質,有助於預防白內障,甚至能減緩黃斑病變。

南瓜的好處8 - 有非常好的防癌及治療癌症功效

經實騇證實,常吃南瓜還有幫助預防以及治療癌症的好處。由於南瓜中含有能夠抑制及消除致癌物質 - 亞硝胺突變作用的營養成份。這使得南瓜不僅具有很好的防癌功效,同時還能幫助肝、腎功能恢復,而且還可以增強肝、腎細胞的再生能力。

南瓜的好處9 - 補血,養顏美容

南瓜為補血之妙品,常吃南瓜,還可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,還具有美容好處。

 

南瓜好處數不盡,但千萬不能跟什麼一起吃,否則會有反效果?

南瓜對身體的好處很多,營養也很豐富,但在食用上還是有些禁忌,如果吃錯了,反而會對身體健康造成威脅,以下跟你分享南瓜不能跟什麼一起吃的食物列表:

與南瓜相剋食物:

南瓜+螃蟹:一起吃會引起中毒
南瓜+鯉魚:一起吃會中毒
南瓜+海魚:一起吃會中毒
南瓜+鰹魚:一起吃容易中毒 (用黑豆甘草可解毒)
南瓜+蝦:一起吃會引起痢疾 (用黑豆甘草可解毒)
南瓜+蝦:痢疾
南瓜+羊肉:兩補同時,令人腸胃氣壅
南瓜+油菜:降低維生素C的吸收
南瓜+山藥:南瓜中皆含維生素C分解酶,若山藥同食,維生素C會被分解破壞。
南瓜+黃鱔:身體不適

南瓜好處與南瓜搭配什麼一起吃最有效?

儘管南瓜是屬於溫熱性的食物,但是食材跟藥物不一樣。基本上,只要不吃太多,沒有什麼體質上的禁忌。南瓜可以說全身都是寶,不只南瓜肉可以用,南瓜皮、南瓜子,以及南瓜子周圍纖維狀的部分,統統能使用,所以又被稱為「寶瓜」。以下就來看看南瓜搭配什麼食物一起吃對身體最有好處。

南瓜搭配這些食物一起吃最有效,對身體最有好處:

小米+南瓜:小米可以抑制血管收縮、降低血壓;南瓜所含膳食纖維可以吸附體內的鈉,使體內鈉含量降低,從而輔助降低血壓
南瓜+番茄:將南瓜以1比1或2比1的比例,跟煮熟的番茄打汁喝,則有助於降血壓
蓮子+南瓜:南瓜含有多種對人體有益的營養成分,與蓮子搭配,能補氣補血、補脾益腎、養心安神

南瓜+紫菜:有護肝補腎強體的功效。適宜肝腎功能不全者食用
紅小豆+南瓜:南瓜健膚潤膚,紅小豆利尿、消腫,二者搭配,可盡快排出體內有毒物質,輔助治療感冒、胃痛、咽喉痛等病症
綠豆+南瓜:綠豆與南瓜同食,對夏季傷暑心煩、身熱口渴、赤尿或頭暈乏力等症有一定療效
南瓜+鮮奶:將南瓜連皮帶子,跟鮮奶一塊兒打,每天早上喝一點,會讓排尿更順暢,預防攝護腺肥大
南瓜+紅棗+少許紅糖 (可不加):南瓜紅棗甜湯,能補肺氣,支氣管炎、哮喘患者可以適量食用

南瓜好處很多,但有哪些壞處需要注意?

* 南瓜好處多多,其中的南瓜籽含有氨基酸色氨酸,能夠幫助血清素(Serotonin)的分泌,讓人產生快樂的感覺。但糖尿病患著及減肥者食用南瓜時需注意:因為南瓜雖然熱量低又多水多纖,但屬於根莖類,澱粉含量高,食用應將其視為主食而不是配菜,以免攝取過多碳水化合物,轉化成糖份累積,反導致肥胖或血糖升高。

* 南瓜性溫, 胃腸不好、容易脹氣不宜吃太多。

* 南瓜富含β-胡蘿蔔素,吃太多可能會出現皮膚染黃的現象,但是停止食用之後就會恢復,對健康沒有影響。

* 患有腳氣、黃疸的人,不適合多吃南瓜。

* 雖然南瓜子富含營養,但因為油脂多,每天的食用量,以20到30克為宜。

 

9大驚人南瓜好處 9大驚人南瓜好處
閱讀 693 次數 最後修改於 週二, 02 一月 2018 16:53
   

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