週六, 07 五月 2016 19:00

低卡健康營養食譜 - 台式照燒醬汁 - 醬料理

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不同的醬料用在同樣的食材會呈現不同的風味,不僅能幫助你的料理畫龍點睛,增添風味還可以享受烹調的樂趣。以下分享自製台式照燒醬汁的做法。

 

照燒醬汁材料 A

 素蠔油   1大匙
 醬油    1/2大匙
 薑汁    3-4大匙
 冰
糖    1.5大匙
 香油    少許
 水     1.5杯
 黑胡椒粉    少許
 鹽     少許

照燒醬汁材料 B

 太白粉   1大匙
 水     1大匙

 

照燒醬汁作法:

1. 將1.5杯煮沸後加入材料A拌勻

2. 加入材料B勾芡至濃稠即健康營養美味的台式照燒醬汁完成

閱讀 1660 次數 最後修改於 週三, 31 八月 2016 21:43
   

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