週日, 23 十月 2016 18:00

低卡健康減肥食譜 - 營養香穌鮮蔬G排 - BBQ 燒烤料理

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豆漿富含蛋白質、鐵、B類維生素等營養成份,但確不含膽固醇,是減肥人士及大眾可以放心食用而又不用擔心造成身體負擔的營養食物之一。但是你知道其實豆渣的營養比豆漿還更豐富嗎?豆渣含有蛋白質、糖類、不飽和脂肪酸等,還有最主要的營養成分 - 膳食纖維。膳食纖維具有維持血脂、血壓正常功能及幫助腸道蠕動的作用。膳食纖維就像是腸胃清道夫一樣,幫助人體排除腸道代謝後產生的廢物。豆渣的特性是熱量低,質地蓬鬆,所以吃後,容易產生飽足感,以下分享如何使用黃豆渣做出健康美味又低卡的香穌鮮蔬G排。

 

 

香穌鮮蔬G排材料:

有機黃豆渣     50g
芹菜        1小根
紅蘿蔔       1小塊
乾黑木耳      少許
中筋麵粉      70g
蕃薯粉       10g

香穌鮮蔬G排調味料:

沙茶醬       2小匙
黑胡椒       1小匙
醬油        1大匙
醬油膏       1大匙
海鹽        1小匙
蕃茄醬       1大匙
有機葵花油     1小匙
紅糖        1小匙
檸檬        1小匙

 

香穌鮮蔬G排做法:

1. 將芹菜洗淨,切細丁備用

2. 將乾黑木耳泡軟,切細丁備用

3. 紅蘿蔔洗淨,切細丁備用 

4. 將黃豆渣放入碗中,加入芹菜丁,黑木耳丁,紅蘿蔔丁後,再加入中筋麵粉,蕃薯粉及所有調味料混勻

3. 放入烤箱內烤到表皮微脆後,翻面再烤到微脆即穌鮮蔬G排完成可以上桌

 

閱讀 2200 次數 最後修改於 週二, 25 十月 2016 15:54
   

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