週四, 18 八月 2016 22:00

低卡健康減肥食譜 - 營養美味薑汁椰香焗白菜 - 魯味料理

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大白菜含有豐富的營養,無論是水煮或是清炒都很好的減肥效果。用大白菜減肥法的重點是用油量。適量的油及選擇比較優質的油,就能達成不節食也能輕鬆享瘦的減肥效果喔。

以下分享一道美味的薑汁椰香焗白菜料理:

 

薑汁椰香焗白菜材料:

大白菜  1/4顆
薑末   1大匙
香菇   兩朵
紅蘿蔔  半條
黑木耳  50克

 

薑汁椰奶焗白菜調味料:

玄米油  2大匙
鮮牛奶  2杯

椰漿粉  2大匙
海鹽   1/4茶匙
麵粉糊  3大匙


*隱藏版加味料:起士片 1片

 

薑汁椰奶焗白菜做法:

1. 大白菜洗好,切片備用

2. 香菇洗淨,切絲備用

3. 紅蘿蔔洗淨,去皮,切絲備用

4. 黑木耳洗淨,切絲備用 

5. 在平底鍋內放入玄米油後,轉中大火,放入薑末,香菇炒香後

6. 加入紅蘿蔔炒到微軟後,再加入切好的大白菜炒到微軟後,加入海鹽備用

7.  鮮奶加到溫熱後,放入椰漿粉充分拌勻後

8. 把調好的椰漿奶倒入做法 6 拌勻後蓋上鍋蓋,轉小火悶煮約10-15分鐘,等大白菜軟嫩後

9. 加入起士片,起士片溶化後拌勻即薑汁椰奶焗白菜完成

*如果喜歡濃稠一點的口感,可加入麵糊 

 

延伸閱讀:大白菜的營養價值與功效 如何健康減肥 吃素好還是吃葷好? 吃素(蔬)食的好處有哪些? 

延伸料理:酸白菜做法 什錦烤麩 

閱讀 1557 次數 最後修改於 週四, 18 八月 2016 22:35
   

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