週六, 31 十二月 2016 19:10

養顏美容山藥枸杞薏仁粥 - 粥料理

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山藥枸杞薏仁粥含滿滿的營養,每一口都吃到身體所需的營養素,重點是山藥枸杞薏仁粥熱量低,無需擔心會攝取過多熱量。是病體康復中,想養顏美容,或追求健康以及減肥人士都適吃的一道粥料理。以下分享山藥枸杞薏仁粥做法。

山藥的黏液中含豐富營養的成分;此外,山藥所含的半纖維素,吸水後能膨脹80至100倍,容易產生飽腹感、控制食慾,因此可放心地食用山藥,而不怕發胖;山藥中還含有消化酶,能促進蛋白質和淀粉的分解,且可促進新陳代謝,減少多餘脂肪;山藥還能夠供給人體大量的黏液蛋白,能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性,減少皮下脂肪沉積,達到減肥瘦身效果。薏仁能改善飢膚,讓飢膚變得滋潤白哲。

薏仁有良好利尿作用、消除身體浮腫,達到減肥功效。

枸杞中含有14種氨基酸、甜菜鹼、玉蜀黃素、酸漿、果紅素等特殊營養成分,枸杞有明目、益血、抗衰老、防皺紋之功效。

 

以下分享山藥枸杞薏仁粥做法:

山藥枸杞薏仁粥材料:

山藥   40g 
枸杞   15g 
薏仁   40g 

 

山藥枸杞薏仁粥做法:

1. 山藥40g,削皮、洗淨,切輪狀。

2. 薏仁40g,入少許水及海鹽,揉搓後,再洗淨(去除薏仁的油垢味,這是訣竅)。

3. 將洗淨的薏仁,浸泡水中約3-4小時。

4. 把山藥、枸杞、薏仁所有材料放入電鍋的內鍋中,入少許海鹽(薏仁較易煮軟,這是訣竅)。

5. 電鍋之外鍋入1又1/2杯水(300ml),煮至開關跳起,即可食用。

閱讀 1012 次數 最後修改於 週六, 13 一月 2018 15:06
   

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