週四, 21 四月 2016 19:00

健康養生食譜 - 自製花生芝麻醬 - 醬料理

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花生特有的香氣,加上芝麻獨特的味道,融在一起,真的是完美的搭配。花生芝麻不只營養豐富,含有人體所需的蛋白質,維生素,不飽合脂肪酸,礦物質等;還可為食材提供多種層次的美味饗宴。花生芝麻醬用途廣泛,無論淋在生菜上,水煮青菜或麵包抺醬,都會變成一道美味的料理。

以下分享簡易花生芝麻醬食譜做法



花生芝麻醬材料:

花生       1匙

 

花生芝麻醬調味料:

胡麻醬      1/2茶匙
花生醬      1/2茶匙
白醋       1茶匙

醬油膏      1茶匙
蜂蜜       1/2茶匙
鹽        1/4茶匙
水        30CC

 

花生芝麻醬做法:

1. 花生炒熟後,磨成碎粒備用

2. 將所有調味料放入碗內混全均勻

3. 加入碎花生粒即美味自製花生芝麻醬完成

閱讀 3276 次數 最後修改於 週六, 27 八月 2016 07:52
   

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