週三, 20 四月 2016 19:00

健康養生食譜 - 自製芝麻味噌醬 - 醬料理

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芝麻味噌醬的做法雖然簡單,但它的用途確可以很廣泛,無論做沾醬,做成佐料,調味料,可以幫蔬果增添無限風味。芝麻及味噌都含有多種人體所必需的優質蛋白質,碳水化合物,維生素,礦物質等營養素。在享受美味的同時,又可讓身體吸收到該有的營養。

以下分享簡單美味的芝麻味噌醬料理做法 

 

芝麻味噌醬材料:

白芝麻      3大匙

芝麻味噌醬調味料:

味噌       2茶匙
胡麻醬      1大匙

蜂蜜       1茶匙

醬油       1大匙
白醋       1匙

 

芝麻味噌醬做法:

1. 備一乾鍋,開小火將白芝麻炒香後熄火備用

2. 將2匙炒香後白芝麻搗成粉

3. 將白芝麻粉及所有的調味料及1匙白芝麻攪拌均勻即美味的芝麻味噌醬完成

閱讀 2349 次數 最後修改於 週六, 27 八月 2016 07:37
   

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