週一, 29 一月 2018 05:00

薑絲冬瓜湯,是一道熱量很低的減肥湯食譜。多喝薑絲冬瓜湯能減少體內脂肪堆積,輕鬆喝掉脂肪!

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薑絲冬瓜湯熱量低,是很棒的減肥湯食譜!薑絲冬瓜湯能幫助減肥是因為冬瓜不含脂肪,而且還含有丙醇二酸(可幫助抑制糖類物質轉化為脂肪,防止脂肪在體內堆積)而薑絲則可以促進新陳代謝。由於冬瓜含鈉量甚低,高血壓、心血管病、腎臟病、浮腫患者也可食用。常見的冬瓜食譜有台南義豐的冬瓜茶、冬瓜粥、冬瓜糖等。以下分享薑絲冬瓜湯減肥湯做法。

份量:1人份   熱量:每份約85卡   時間:20-30分鐘
 

薑絲冬瓜湯材料:

冬瓜   250克
 
薑絲   5克
 
枸杞   5克
 
    1000ml
 
 
薑絲冬瓜湯  薑絲冬瓜湯  薑絲冬瓜湯 

 

薑絲冬瓜湯調味料:

 
鹽    少許
 
玄米油  少許
 

薑絲冬瓜湯做法:

1. 將冬瓜洗淨,去皮去籽,切塊備用。
 
2. 新鮮嫩薑切成薑絲備用
 
3. 將薑絲放入滾水中先用大火煮滾5分鐘後,再將切塊的冬瓜放入,滾至熟爛後(約20-30分鐘)即可熄火
 
4. 加入鹽,玄米油及枸杞即是一道健康美味的薑絲冬瓜湯。
 
 
薑絲冬瓜湯小貼士:
 
薑絲可依各人的喜好增加或減少。除了嫩薑,也可用一般的薑或老薑。
 
*冬瓜切越小塊煮的時間越短,想確定冬瓜是否熟透,可用筷子試。很容易刺穿冬瓜塊即為熟透。
 
閱讀 595 次數 最後修改於 週一, 29 一月 2018 14:09
   

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