週六, 31 十二月 2016 20:37

低卡燕麥蔬食沙拉 - 蔬食料理

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這道清脆爽口的料理不僅能讓你吃得健康更能減掉多餘的肥肉。大家快來試試吧!

 

燕麥片中含有豐富的纖維質,而且它易被人體消化吸收,豆類中含有多種營養成分,能增強免疫力,再加上一些青菜,可有效的讓身體攝取到一天所需要的養分,也不用擔心會有過多的脂肪囤積在體內的問題。

 

 

燕麥蔬食沙拉材料:

 

酥碎的燕麥片,腰豆,眉豆,雞眼豆,生菜,紅蘿蔔,碎腰果,葡萄乾,橄欖油

 

燕麥蔬食沙拉做法:

 

1.洗將豆類浸泡約5-6個小時,之後把所有豆類加點鹽,用大火煮滾後放入燜燒鍋內燜熟。熟後將豆類冷藏使其冰涼

 

2.萵苣菜洗淨,瀝乾水;紅蘿蔔切絲

 

3.將萵苣菜及紅蘿蔔放入一碗裡,淋上冰的豆類,些許碎腰果,葡萄乾及橄欖油即可上桌 (如果覺得沒味道不好吃,可加少許醬油,烏醋及黑胡椒粉)

閱讀 641 次數 最後修改於 週四, 05 一月 2017 06:37
   

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