週一, 11 七月 2016 18:00

低卡健康減肥食譜 - 涼拌香辣小黃瓜 - 涼拌料理

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炎炎的夏日,來點涼拌蔬菜,不但新鮮美味,開胃又健康。小黃瓜是夏季盛產的蔬菜之一,不防多買一點做成涼拌小菜,放在冰箱,想吃就可以吃。清爽冰脆的涼拌香辣小黃瓜做法超簡單,以下為涼拌香辣小黃瓜的做法。

 

涼拌香辣小黃瓜材料:

香菜     50克                        
小黃瓜    70克
嫩薑     30克
紅辣椒    2條

涼拌香辣小黃瓜調味料:

白醋    1大匙(15g)
麻(香)油  1大匙
辣油    1大匙
醬油    1大匙
冰糖    1大匙
鹽     1/2小匙

做涼拌香辣小黃瓜法:

1. 小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用

2. 嫩薑洗淨瀝乾切絲備用

3. 紅辣椒洗淨瀝乾切絲備用

4. 香菜洗淨瀝乾切細末備用  

5. 將所有調味料混勻備用

6. 將切絲的小黃瓜,嫩薑,紅辣椒放入碗中  

6. 將混勻的醬汁淋於蔬菜上拌勻後灑上香菜即美味的涼拌香辣小黃瓜完成

閱讀 1773 次數 最後修改於 週日, 31 七月 2016 23:17
   

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