週三, 06 七月 2016 18:00

低卡健康減肥食譜 - 鹽漬昆布脆黃瓜 - 醃漬料理

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炎炎的夏日,來點涼拌蔬菜,不但新鮮美味,開胃又健康。小黃瓜是夏季盛產的蔬菜之一,不防多買一點,醃漬起來,放在冰箱,想吃就可以吃。清爽冰脆的漬小黃瓜做法超簡單,以下為鹽漬昆布脆黃瓜的做法。

 

鹽漬昆布脆黃瓜材料:

小黃瓜   200g
昆布片   2片
白芝麻   少許

鹽漬昆布脆黃瓜調味料:

鹽     4g

 

鹽漬昆布脆黃瓜做法:

1. 小黃瓜洗淨,瀝乾備用

2. 昆布用水微沖一下備用

3. 鹽均勻的在小黃瓜的表面

4. 備一個盆子,放入抺鹽的小黃瓜

5. 把昆布放在小黃瓜與小黃瓜之間

6. 上方放上重物壓住小黃瓜,約二天出水即可取出

7. 用冷開水稍微沖洗一下,切薄片,拌熟白芝麻即可食用    

 

閱讀 2057 次數 最後修改於 週日, 31 七月 2016 23:15
   

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