週二, 18 十月 2016 18:00

低卡健康減肥食譜 - 營養美味的鮮蔬紅蘿蔔排丼飯 - 主餐料理

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<鮮蔬紅蘿蔔排丼飯做法>

丼飯是指在較大尺寸的碗,放進米飯後,混上醬汁,蓋上配菜,做成一人份量的料理。今天分享一道簡易的鮮蔬紅蘿蔔排丼飯做法。不防嚐試在家裡自己動手做故看。

 

鮮蔬紅蘿蔔排丼飯材料:

半熟米   1.5碗
紅蘿蔔   
1/3
青江菜   1
絞白筍   1
鮮香菇   1
紅蘿蔔素排 1
蛋     1

鮮蔬紅蘿蔔排丼飯調味料:

亞麻仁籽油 適量
海鹽    1茶匙
醬油    1茶匙
紅糖    1茶匙
黑胡椒   少許

檸檬片   2

鮮蔬紅蘿蔔排丼飯做法:

1. 將紅蘿蔔,青江菜,絞白筍,鮮香菇洗淨備用

2. 鮮香菇切片備用

3. 紅蘿蔔切絲備用

4. 絞白筍切絲備用

5. 青江菜切段備用

6. 紅蘿蔔素排放入平底鍋煎至表面金黃,微脆或放入烤箱烤至表面金黃後備用

7. 在平底鍋內放入油,轉中火,放入香菇炒至微香後,陸續加入紅蘿蔔,絞白筍,炒微軟後,再加入青江菜微炒。加入少許海鹽拌勻後熄火備用

8. 在平底鍋開中小火,放入半熱米及半杯水,亞麻仁籽油,海鹽,醬油,紅糖,黑胡椒拌勻後,放入碗中

9. 把炒熟的蔬菜鋪勻在飯的上方

10. 蛋打勻後,淋在蔬菜上

11. 放入電鍋蒸約 10-15 分鐘即完成

12. 把預先煎好的素排擺上,再放上兩片檸檬片即低卡美味健康的鮮蔬紅蘿蔔排丼飯完成 

閱讀 840 次數 最後修改於 週二, 18 十月 2016 21:14
   

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