週四, 11 一月 2018 01:00

不膩口南瓜燉飯~此款南瓜燉飯採低脂烹調方式,熱量低,是減肥中也可以食用的減肥料理!

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南瓜燉飯是一道既能攝入食物營養,但又不會過度攝取油脂的南瓜料理,是很適合減肥人士食用的一道減肥料理。吃南瓜燉飯的好處是它一點都不膩口及每一口都吃得到南瓜的香甜及米飯的飯香。將金黃的南瓜加入飯中做成燉飯,不一定要要再用慢火煮約一小時等水收乾了。現在分享一款簡易的南瓜燉飯,只要有電子鍋就能享有每一口都吃到滿滿南瓜香甜味的南瓜燉飯,其實幸福也可以很簡單!以下分享減肥料理南瓜燉飯做法。

南瓜是平民的美食,而且是超級營養的食材。南瓜對身體的好處除了能有效降低熱量促進消化的功效也能增強免疫力排毒預防便秘及幫助減肥等多種好處。在此分享一款用電子鍋製做的美味南瓜燉飯料理,其口感並不輸給慢火煮熟的燉飯。而且沒有鍋巴的問題。如何製做這道美味減肥料理呢?

以下分享這道低熱量的南瓜燉飯做法:

南瓜燉飯材料:

南瓜   200克
節瓜   少許
米    100克

 

南瓜飯調味料:

油    1湯匙
黑胡椒  少許
海鹽   1/2茶匙
水    250毫升

 

南瓜燉飯做法:

1. 節瓜洗淨切薄片備用。

2. 將南瓜洗淨,去皮去籽後切成小塊;米洗淨備用。

3. 炒鍋內倒入油,開中火,倒入南瓜塊翻炒約1分鐘後。

4. 倒入米與南瓜混炒均勻後放加入約250毫升清水(剛好沒過米)及鹽拌勻。

5. 倒入電子鍋內,煮至跳起後,等約5分鐘即可掀蓋,倒入節瓜微拌一下,即可食用。

 

南瓜燉飯小貼士:

*建議米飯別選用細長沒有黏性的米(如泰國米)這樣會影響到南瓜燉飯的口感。

*煮熟馬上享用,是南瓜燉飯最美味的時間點。如果喜歡有起起士味,可在上方灑點起士粉式一片起士片。

閱讀 2682 次數 最後修改於 週日, 14 一月 2018 23:13
   

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